Khobz mbesses ( pain brioché tunisien) - Dbara khef lef 2 - Ep 79
خبز مبسس - دبارة خف لف - الحلقة 79
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00:00 Aujourd'hui, nous allons faire ensemble le pain en pâte.
00:03 Le pain en pâte tunisien, que les Tuins aiment beaucoup et que les Tuins disent que c'est le plus aimé au Tunis.
00:10 On le mange dans les jours de Seir, au Ramadan, et dans les fêtes.
00:14 La manière peut être différente de chaque côté, mais ce que les Tuins s'accordent,
00:20 c'est que le pain est en pâte en pâte, avec de l'huile d'olive, de l'huile d'huile et de la semelle.
00:24 On le met dans le pain, on le mélange avec la semelle, et on le fait à la main.
00:30 On peut le faire aussi facilement avec la machine, une fois par semaine ou deux fois par mois.
00:36 On va maintenant voir les ingrédients.
00:39 Pour le pain en pâte tunisienne, nous avons besoin d'une pâte semide,
00:47 du sucre, de la farine, de la farine de lait, de l'huile d'olive, de l'huile d'olive,
00:54 de la crème, de la sucre, du sel, du semoule, du beurre,
00:59 et des bords de pâte, de la pâte de jujube, de la pâte de sénouge, des bords de pâte d'ananas et du bisou.
01:04 Pour commencer, nous allons faire le beurre.
01:08 On prend le sucre, environ une moitié de la casserole,
01:13 on va mettre le beurre dessus, on mélange et on laisse les ingrédients se mélanger.
01:29 On va mettre la pâte semide et le sucre,
01:35 la farine,
01:40 et le sel.
01:47 Le sel, selon votre taste,
01:51 ceux qui aiment le sel, ceux qui aiment le sucre, ceux qui ne mangent pas le sucre.
01:56 On va mélanger les deux,
01:59 et ensuite on va ajouter les ingrédients.
02:02 Ici, j'ai un peu de semelle, c'est une chose à choisir,
02:13 c'est facile à faire, vous pouvez l'enlever.
02:17 Ici, j'ai une moitié de casserole d'huile d'olive,
02:21 une moitié de casserole d'huile d'olive,
02:24 de l'huile de la pâte d'ananas,
02:27 pour ne pas que l'huile d'olive soit trop forte,
02:31 et pour que le beurre soit assez puissant.
02:34 C'est pourquoi on appelle ce beurre "mabassas",
02:38 car il contient beaucoup d'ingrédients,
02:41 comme l'huile d'olive, le sel, etc.
02:44 Ceux qui veulent le faire "mabassas".
02:47 On va faire comme ça,
02:50 pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
02:54 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
02:57 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:00 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:03 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:06 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:09 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:12 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:15 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:18 On va faire comme ça, pour que le beurre soit bien mélangé avec l'huile d'olive.
03:21 On va mettre un peu de beurre,
03:24 On va mettre un peu de beurre,
03:27 et on va mélanger bien.
03:30 et on va mélanger bien.
03:33 On va mettre un peu d'huile d'olive.
03:36 On va mettre un peu d'huile d'olive.
03:39 On va mélanger bien.
03:42 Tout le monde peut le faire,
03:45 tout le monde peut le faire,
03:48 mais il faut que vous oubliez que le beurre est basé sur l'huile d'olive.
03:51 mais il faut que vous oubliez que le beurre est basé sur l'huile d'olive.
03:54 mais il faut que vous oubliiez que le beurre est basé sur l'huile d'olive.
03:57 mais il faut que vous oubliez que le beurre est basé sur l'huile d'olive.
04:00 mais il faut que vous oubliiez que le beurre est basé sur l'huile d'olive.
04:03 mais il faut que vous oubliez que le beurre est basé sur l'huile d'olive.
04:06 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:09 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:12 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:15 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:18 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:21 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:24 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:27 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:30 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:33 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:36 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:39 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:42 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:45 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:48 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:51 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:54 On va faire du beurre, on va le mélanger.
04:57 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:00 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:03 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:06 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:09 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:12 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:15 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:18 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:21 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:24 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:27 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:30 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:33 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:36 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:39 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:42 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:45 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:48 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:51 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:54 On va faire du beurre, on va le mélanger.
05:57 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:00 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:03 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:06 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:09 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:12 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:15 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:18 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:21 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:24 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:27 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:30 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:33 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:36 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:39 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:42 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:45 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:48 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:51 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:54 On va faire du beurre, on va le mélanger.
06:57 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:00 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:03 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:06 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:09 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:12 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:15 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:18 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:21 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:24 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:27 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:30 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:33 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:36 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:39 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:42 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:45 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:48 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:51 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:54 On va faire du beurre, on va le mélanger.
07:57 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:00 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:03 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:06 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:09 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:12 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:15 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:18 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:21 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:24 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:27 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:30 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:33 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:36 On va faire du beurre, on va le mélanger.
08:39 On va le mettre sur la planche de travail.
08:42 On va mélanger un peu.
08:45 On va mélanger un peu.
08:48 On va mettre des cuillères de beurre.
08:51 On va mettre des cuillères de beurre.
08:54 On va mettre du beurre.
08:57 On va mettre du beurre.
09:00 On va mettre du beurre.
09:03 On va mettre du beurre.
09:30 On va couper un peu de beurre.
09:33 On va couper un peu de beurre.
09:36 On va couper un peu de beurre.
09:39 On va couper un peu de beurre.
09:42 On va couper un peu de beurre.
09:45 On va couper un peu de beurre.
09:48 On va couper un peu de beurre.
09:51 On va couper un peu de beurre.
09:54 On va couper un peu de beurre.
09:57 On va couper un peu de beurre.
10:00 On va couper un peu de beurre.
10:03 On va couper un peu de beurre.
10:06 On va couper un peu de beurre.
10:09 On va couper un peu de beurre.
10:12 On va couper un peu de beurre.
10:15 On va couper un peu de beurre.
10:18 On va couper un peu de beurre.
10:21 On va couper un peu de beurre.
10:24 On va couper un peu de beurre.
10:27 On va couper un peu de beurre.
10:30 On va couper un peu de beurre.
10:33 On va couper un peu de beurre.
10:36 On va couper un peu de beurre.
10:39 On va couper un peu de beurre.
10:42 On va couper un peu de beurre.
10:45 On va couper un peu de beurre.
10:48 On va couper un peu de beurre.
10:51 On va couper un peu de beurre.
10:54 On va couper un peu de beurre.
10:57 On va couper un peu de beurre.
11:00 On va couper un peu de beurre.
11:03 On va couper un peu de beurre.
11:06 On va couper un peu de beurre.
11:09 On va couper un peu de beurre.
11:12 On va couper un peu de beurre.
11:15 On va couper un peu de beurre.
11:18 On va couper un peu de beurre.
11:21 On va couper un peu de beurre.
11:24 On va couper un peu de beurre.
11:27 On va couper un peu de beurre.
11:30 On va couper un peu de beurre.
11:33 On va couper un peu de beurre.
11:36 On va couper un peu de beurre.
11:39 On va couper un peu de beurre.
11:42 On va couper un peu de beurre.
11:45 On va couper un peu de beurre.
11:48 On va couper un peu de beurre.
11:51 On va couper un peu de beurre.
11:54 On va couper un peu de beurre.
11:57 On va couper un peu de beurre.
12:00 On va couper un peu de beurre.
12:03 On va couper un peu de beurre.
12:06 On va couper un peu de beurre.
12:09 On va couper un peu de beurre.
12:12 On va couper un peu de beurre.
12:15 On va couper un peu de beurre.
12:18 On va couper un peu de beurre.
12:21 On va couper un peu de beurre.
12:24 On va couper un peu de beurre.
12:27 On va couper un peu de beurre.
12:30 On va couper un peu de beurre.
12:33 On va couper un peu de beurre.
12:36 On va couper un peu de beurre.
12:39 On va couper un peu de beurre.
12:42 On va couper un peu de beurre.
12:45 On va couper un peu de beurre.
12:48 On va couper un peu de beurre.
12:51 On va couper un peu de beurre.
12:54 On va couper un peu de beurre.
12:57 On va couper un peu de beurre.
13:00 On va couper un peu de beurre.
13:03 On va couper un peu de beurre.
13:06 On va couper un peu de beurre.
13:09 On va couper un peu de beurre.
13:12 On va couper un peu de beurre.
13:15 On va couper un peu de beurre.
13:18 On va couper un peu de beurre.
13:21 On va couper un peu de beurre.
13:24 On va couper un peu de beurre.
13:27 On va couper un peu de beurre.
13:30 On va couper un peu de beurre.
13:33 On va couper un peu de beurre.
13:36 On va couper un peu de beurre.
13:39 On va couper un peu de beurre.
13:42 On va couper un peu de beurre.
13:45 On va couper un peu de beurre.
13:48 On va couper un peu de beurre.
13:51 On va couper un peu de beurre.
13:54 On va couper un peu de beurre.
13:57 On va couper un peu de beurre.
14:00 On va couper un peu de beurre.
14:03 On va couper un peu de beurre.
14:06 On va couper un peu de beurre.
14:09 On va couper un peu de beurre.
14:12 On va couper un peu de beurre.
14:15 On va couper un peu de beurre.
14:18 On va couper un peu de beurre.
14:21 On va couper un peu de beurre.
14:24 On va couper un peu de beurre.
14:27 On va couper un peu de beurre.
14:30 On va couper un peu de beurre.
14:33 On va couper un peu de beurre.
14:36 On va couper un peu de beurre.
14:39 On va couper un peu de beurre.
14:42 On va couper un peu de beurre.
14:45 On va couper un peu de beurre.
14:48 On va couper un peu de beurre.
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14:54 On va couper un peu de beurre.
14:57 On va couper un peu de beurre.
15:00 On va couper un peu de beurre.
15:03 On va couper un peu de beurre.
15:06 On va couper un peu de beurre.
15:09 On va couper un peu de beurre.
15:12 On va couper un peu de beurre.
15:15 On va couper un peu de beurre.
15:18 On va couper un peu de beurre.
15:21 C'était la recette du pain mbasse tunisien.
15:24 C'est un bon repas pour tous.
15:27 C'est une recette que vous pouvez faire.
15:30 Vous pouvez le faire.
15:33 Je vous garantis que vous le verrez.
15:36 Ce n'est pas très dur et facile.
15:39 Si vous avez aimé la recette,
15:42 vous pouvez la voir sur la chaîne de Tannouiche.
15:45 Ou sur Nesma Cuisine.