Ce documentaire explore le modèle agro-industriel argentin. L'Argentine est désormais presque exclusivement dévolue à la culture du soja, la plupart du temps transgénique. Il est cultivé sur des milliers d'hectares, après que le sacrifice de forêts primaires. Pour arriver à ce modèle, on a largement utilisé des intrants chimiques et des pesticides, avec notamment des doses massives de glyphosate, et ce sans se soucier des populations et des ouvriers agricoles obligés de manipuler le produit. Les effets environnementaux et humains sont désastreux. Certains refusent ce modèle et parviennent à résister...
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Court métrageTranscription
00:00 [Musique]
00:04 Nous tous mangeons les mêmes aliments.
00:07 Mais qui sait ce qu'il mange ?
00:11 Qui sait comment ils le fabriquent ? Avec quels éléments ?
00:15 C'est très probable que vous mangez un cocktail de substances
00:19 qui va finir en restant dans votre organisme.
00:22 Nous trouvons une quantité assez importante de glyphosate.
00:26 Cents de travaux scientifiques associent directement le glyphosate au cancer,
00:32 qui a un lien avec les malformations des embryons au naissance.
00:35 Cette molécule passe à l'air de nouveau et se mobilise maintenant à travers l'air.
00:39 L'inhalation du produit m'a fait un déchirure de la tête pendant 15 jours.
00:43 Nous n'avions jamais pensé que ce serait si perjudicieux pour nous.
00:47 Avec ce petit appareil, le propriétaire de la région a dit à nous de s'émerver,
00:51 de se fumer, de se cacher.
00:53 Plus de 20 minutes de travail.
00:55 C'est des centaines de milliers de familles qui ont dû emigrer
00:58 parce qu'il n'y a plus de travail.
01:01 Nous avons la force du droit,
01:04 pas la violence du droit.
01:06 Nous allons nous lever à nouveau.
01:14 Nous ne nous caillons pas, nous nous leverons à nouveau.
01:16 De plus en plus de gens se rendent compte de ce qu'ils doivent manger.
01:20 C'est intéressant d'entendre ceci de la roue de la vie.
01:24 Tous les déchets doivent être recyclés sans contaminer l'environnement.
01:30 Ce tricot n'a pas de chemins agrochimiques.
01:32 La nature, le soleil, et rien d'autre.
01:35 Et en plus, cela génère beaucoup plus de travail et c'est environnementalement plus sain.
01:39 Il est possible d'arriver à une semelle qui compte avec n'importe quelle semelle de Monsanto.
01:43 Mais ce serait une semelle qui est de tous.
01:46 Nous articulons pour que nous soyons une grande chaîne.
01:54 C'est la force d'un pays.
01:56 Tu te rends compte ?
01:58 C'est la force d'un pays.
01:59 C'est la force d'un pays.
02:01 Le tricot est vraiment bon !
02:09 Sous-titrage Société Radio-Canada