Depuis 2007, Antonio Zamora accroche à ses plantes de petits sachets remplis d’insectes chargés de dévorer les parasites menaçant ses cultures. Comme tous les cultivateurs de poivrons de la province d’Alméria, il a opté pour pour le contrôle biologique: l’utilisation de moyens non chimiques pour lutter contre les indésirables. Une révolution des mentalités dans « la mer de plastique », symbole d’une agriculture industrielle de plus en plus décriée, où le tout chimique régnait depuis les années 1960.
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