• il y a 8 mois
Transcription
00:00 Une recette originale et délicieuse pour un dessert, le cake aux pommes et aux spéculoos.
00:11 Alors pour cette recette vous allez avoir besoin de 2 pommes, 150 g de farine,
00:15 120 g de sucre roux, 60 g de beurre demi sel, 5 cuillères à soupe d'huile,
00:21 un sachet de levure, un sachet de sucre vanillé, 3 oeufs et pour la décoration des spéculoos.
00:26 Pour commencer nous allons mettre le beurre au micro-ondes 2 minutes et pendant ce temps là
00:31 nous allons couper nos pommes. On découpe donc nos deux pommes et ensuite on enlève les pépins et
00:39 on va les couper en morceaux. Évitez de faire des cubes trop petits sinon ça risque de faire
00:43 de la bouillie pendant la cuisson. Ici nous réalisons un cake aux pommes et bien sûr si
00:47 vous avez d'autres fruits à disposition n'hésitez pas à les utiliser. Dans un grand cul de poule
00:52 on ajoute le beurre qu'on va mélanger avec notre sucre roux et notre sucre vanillé.
00:59 On ajoute ensuite l'huile et nos 3 oeufs.
01:06 On ajoute ensuite notre levure et la farine tamisée et on mélange.
01:18 Une fois la pâte bien lisse et bien homogène on peut ajouter nos pommes.
01:25 On mélange une dernière fois et après on va pouvoir disposer dans des petits moules
01:32 individuels en silicone. Alors vous avez vu ici on a utilisé des petits moules individuels donc
01:38 on va adapter le temps de cuisson ici ce sera à peu près 20 minutes mais si vous utilisez un
01:42 moule plus classique ce sera à peu près 40 à 45 minutes. On termine par émietter du spéculoos
01:48 au dessus du cake et on va pouvoir enfourner. Vos cakes à la pomme sont maintenant terminés
01:55 idéalement dégustez-les à 4 heures pour le goûter et régalez-vous. Bon appétit !
02:00 - Je...
02:01 [Musique]