Du Lac du Salagou à Castelnaudary pour déguster un Cassoulet
Salut à tous ! Nouvelle vidéo plus courte cette fois-ci, où nous avons parcouru pas mal de route. Nous commençons par vous faire découvrir le splendide lac du Salagou, entouré de terres rouges qui lui confèrent un charme tout à fait unique. Ensuite, direction l’Ouest, vers Castelnaudary, l'une des capitales du cassoulet.
Un pur régal pour les yeux... et pour les papilles !
#Voyage #Salagou #Cassoulet
Salut à tous ! Nouvelle vidéo plus courte cette fois-ci, où nous avons parcouru pas mal de route. Nous commençons par vous faire découvrir le splendide lac du Salagou, entouré de terres rouges qui lui confèrent un charme tout à fait unique. Ensuite, direction l’Ouest, vers Castelnaudary, l'une des capitales du cassoulet.
Un pur régal pour les yeux... et pour les papilles !
#Voyage #Salagou #Cassoulet
Category
🏖
VoyagesTranscription
00:00Bonjour tout le monde, bienvenue à nouveau dans un nouvel épisode de l'Odyssée du Bonheur.
00:04Aujourd'hui, on vous emmène à la fois dans un formidable lac, une petite pépite cachée au milieu des montagnes.
00:11De l'Hérault.
00:12De l'Hérault.
00:12Oui, un endroit superbe et on y passe un petit moment.
00:16Et ensuite, on vous emmène déguster un superbe plat.
00:21Un plat typiquement, normalement du côté de Toulouse ou du côté du Sud-Ouest.
00:26A Castelmont d'Arire.
00:27Voilà, donc on dit dans le mille, c'est un...
00:30Cachoulé !
00:32Et on va se régaler quand même.
00:34On va se péter le bif.
00:35On va pouvoir le remarquer.
00:36C'est parti.
00:37On a tous rêvé un jour de changer de vie.
00:39D'aller trouver la liberté, de se libérer de certaines contraintes pesantes et étourdissantes de cette vie frénétique.
00:45Cette vie folle que nous nous infligeons jour après jour car nous pensons que nous n'avons pas le choix.
00:51Je suis Caro et voici Xavier.
00:54Nous avons quitté notre appartement de la Côte d'Azur et décidé de travailler sur les routes à bord de notre camping-car Edouard.
01:01Notre désir, nous ouvrir sur le monde, rouler jusqu'à trouver l'endroit dans lequel nous voudrons nous installer
01:07et mettre en place nos projets tels qu'une maison d'hôte.
01:10Dans cette saison 2 de l'aventure, nous continuons nos rencontres toujours plus incroyables.
01:14Nous allons à la découverte d'endroits somptueux,
01:17mais nous allons aussi traverser des frontières pour trouver le Sud du Portugal.
01:21Alors, sois le bienvenu dans notre aventure de Digital Nomad qui se nomme l'Odyssée du Bonheur.
01:44La route, j'adore la route.
01:46C'est la pause détente pour admirer le paysage.
01:49Comme on ne peut pas tout voir, j'ai pris l'habitude de prendre la caméra
01:53et de filmer un peu ce que l'on voit depuis Edouard sur la route.
01:57Ici, nous arrivons au lac de Salagouy, situé au centre du département de l'Hérault.
02:02Nous ne connaissions pas du tout et nous n'avions aucune idée de ce que nous allions y trouver.
02:08Et je peux le dire, c'est encore un endroit magnifique qui nous a laissé sans voix.
02:19Et bien, nous sommes arrivés au bord du lac de Salagouy, ça y est, enfin.
02:33Après avoir roulé pendant une heure un petit peu pour rien,
02:36on a essayé d'aller au cirque de Mérèze, Mérèze, Mélèze.
02:40Impossible de se garer en même temps.
02:43C'était dimanche, donc c'était un petit peu prévisible.
02:46Donc ça y est, là, on va mettre les cales au camping-car.
02:48On va déjeuner et puis ensuite, on va aller se balader.
02:51On va voir, je crois que j'ai vu des gens passer en vélo.
02:54En tout cas, le courant est juste magnifique.
02:57La terre est toute rouge.
02:57J'avais rarement vu ça.
03:00C'est une terre, vraiment la terre rouge, la terre rouge de France, c'est impressionnant.
03:04Et puis voilà, faire un petit peu de sport, faire quelques petites vidéos.
03:07Et puis voilà, on va vous emmener avec nous.
03:19Vous connaissez ce vieux film, Voyage au centre de la terre.
03:22En arrivant ici, c'est à ça que j'ai pensé.
03:25Comme si nous avions traversé les strates de la planète
03:28pour arriver au bord de ce surprenant lac.
03:49Pendant notre petite rando autour du lac de Salagu,
03:54on découvre, redécouvre encore une autre nature qu'on ne connaît pas,
03:59qu'on ne connaissait pas ou qu'on a connu, mais qu'on a perdu de vue.
04:03Je vais vous montrer ce qu'on vient de trouver.
04:06C'est magnifique.
04:18C'est magnifique.
04:48On conclurait comme moi, je pense que cet endroit est magnifique.
05:02On découvre encore, voilà, encore un endroit absolument incroyable,
05:06de toute beauté, j'ai envie de vous le dire, et vraiment, c'est vraiment, vraiment.
05:11Une belle destination touristique pour un week-end ou pour les vacances.
05:19Et pour les sportives, c'est le paradis.
05:22Nous sommes restés un moment en admiration devant cette beauté étrange de la planète.
05:27Mais sommes-nous vraiment en France?
05:29En tout cas, nous avons passé trois nuits autour du lac.
05:33Nous y serons bien restés encore, mais un moment gastronomique nous attend.
05:38Et aussi, n'hésitez pas à vous abonner, c'est le moment.
05:41Edouard fut ravi de pouvoir se défouler sur la route
06:10pour aller dans l'Aude et plus précisément à Castelnaudary.
06:14J'ai d'ailleurs eu un petit coup de cœur pour cette région sur la route,
06:18en voyant les charmants paysages qui me font penser à l'Espagne.
06:21Et bienvenue à Castelnaudary, les amis, là où on mange du bon cassoulet,
06:29mais pas que!
06:30Ici passe le canal du midi, ce pourquoi il y a la présence de péniche dans le village.
06:35Vous verrez à la fin de la vidéo, ce qui va vous encourager à rester jusqu'à la fin,
06:41pour le watch time qui est très très très important,
06:45les écluses qui permettent aux péniches de traverser le canal.
07:10Donc Castelnaudary, la capitale du cassoulet, cassoulet au deux confits, incroyable!
07:22Donc on va tenter ça, vous montrer à l'intérieur, on va voir si c'est bon.
07:25En fait on l'a déjà mangé, donc on sait que c'est bon, mais suivez-nous quand même!
07:30Mais c'est pas désagréable en gros.
07:38C'est plutôt bon, c'est plutôt bien bon!
07:41Je vais jaser le canard en fait.
07:47Ah tu te régales!
07:49Je me régale, c'est délicieux, délicieux!
07:53Bonne spécialité de Castelnaudary, tu as raison, vraiment bon dessus!
07:58C'est pas génial?
08:01Et on fait ça, on découvre les spécialités gastronomiques,
08:05Je connaissais le cassoulet, je ne l'avais jamais mangé comme ça.
08:10Alors tu vas savourer tes premiers faillots.
08:13Ouais mais ça va être chaud là!
08:25Ça me sent trop bon déjà!
08:28Tu te fais bien?
08:30Oui, je me fais bien!
08:34Je ne parle pas l'espagnol, désolé!
08:39Je vais essayer de faire un effort.
08:42Je ne parle pas bien l'arène, mais je vais essayer d'imiter Julien.
08:45Je vais essayer de parler le portugais.
08:48À un moment donné, j'aurai un petit peu l'espagnol.
08:56Qu'est-ce que tu as pensé de ce cassoulet?
08:58Eh bien, très bon, très lourd.
09:01Plusieurs heures de marche sont nécessaires pour pouvoir le digérer, je pense.
09:04C'est un petit marathon.
09:07Même l'entrée, même l'entrée en entrée, super bon.
09:10Ça ne reste pas fini, même si c'est de là-bas.
09:16Franchement, une super bonne découverte, merci!
09:19Moi je le connaissais, j'adore.
09:22Il est très très bon, pour moi c'est un petit bonbon ce cassoulet.
09:25Et le restaurant où on l'a mangé, c'est le Petit Gazouille.
09:28On vous recommande, vraiment!
09:30Avec un salon d'arrivée.
09:34C'est la classe ça aussi, franchement.
09:36T'es un péniche, tu fais, tu remontes le canal du Midi.
09:39C'est un Edouard Surnod.
09:41C'est un petit Edouard Surnod.
09:44Alors les amis, Verdict!
09:46C'est le moment, votre moment, pour aller vous lâcher dans les commentaires de la vidéo.
09:50Pour dire si oui ou non, cela vous donne envie d'aller dans ces endroits.
09:54Et si cette vidéo vous a plu.
09:56Alors, Team Cassoulet ou pas?
09:58Et surtout, ne vous inquiétez pas,
10:00je vous invite à partager cette vidéo,
10:02et à vous abonner à la chaîne,
10:04et à vous abonner à la chaîne,
10:06et à vous abonner à la chaîne,
10:08et à vous abonner à la chaîne,
10:10Alors, Team Cassoulet ou pas?
10:12Et surtout, n'oubliez pas de vous abonner,
10:14d'activer la petite cloche,
10:16et de mettre le petit pouce vers le haut.
10:18Ça ne fait pas de mal, et c'est gratuit.
10:20Allez, à plus les amis,
10:22et prenez soin de vous.