Après la pluie, c'est une vague de froid qui frappe une partie de la France. Au programme: le retour des gelées matinales notamment dans l'Est. En cause, l'anticyclone à l'ouest de l'Europe qui entraine un flux de nord-est.
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00:00 Oui, bonsoir, effectivement. Je pense que les nuits qui arrivent, déjà on a eu quelques
00:05 prémices depuis vendredi soir, mais les trois nuits qui arrivent, de celle de dimanche à
00:10 lundi, de lundi à mardi et de mardi à mercredi, sont des nuits sur lesquelles on va être
00:13 forcément tous très anxieux parce que forcément c'est une nuit de gelée qui arrive avec une
00:19 végétation qui a déjà démarré et aujourd'hui forcément pour nous, proie à tous les risques
00:25 par rapport à la récolte qui demain pourrait être amputée, partiellement ou totalement.
00:29 Oui, quels sont les dégâts que vous redoutez très concrètement ?
00:32 Vous savez, aujourd'hui on a des gelées qui ne sont pas anormales, simplement le stade
00:38 physiologique de notre culture, de la vigne, démarre bien plus tôt que ce qu'elle démarrait
00:42 il y a maintenant 10 ou 15 ans et c'est les effets directs du dérèglement climatique
00:47 et les gelées, dès qu'elles descendent au-dessous de -0,5 ou de -1, la vigne a débourré, la
00:53 végétation est en place, les bourgeons sont là et aujourd'hui, si jamais ces bourgeons
00:57 gèlent, ensuite au moment du dégel, 2-3 heures après, ils brûlent, ils tombent et
01:03 donc c'est la quasi-totalité de la production d'une année qui va être mise à mal.