Le carnet d'un déporté a été retrouvé à Cahors dans une machine à coudre en fonte 80 ans après. C'est un bénévole d'Emmaüs qui l'a trouvé et qui a décidé de le donner à l'association en charge du projet du musée de la Résistance. Deux historiens s'y sont intéressés et ont découvert que ce carnet avait appartenu à un déporté: Paul Duval. Né en 1915, déporté en 1944, il est un des rares résistants non juifs à avoir été déporté. Le 23 avril prochain, une conférence sera animée par les deux historiens à Cahors pour en dévoiler davantage sur ce carnet qui renferme des recettes de cuisine.
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00:00 Aujourd'hui je voulais vous raconter l'histoire d'un objet.
00:05 Cet objet c'est ce carnet.
00:06 Un carnet qui a été trouvé à Caor dans le Lot.
00:09 C'est un bénévole d'Emmaüs qui a trouvé ce carnet dans le tiroir d'une vieille machine
00:14 à coudre en fonte.
00:15 Alors il a donné ce carnet à l'association pour le projet du musée de la résistance
00:19 à Caor pour que l'objet puisse être étudié.
00:22 Et deux historiens se sont intéressés à ce carnet.
00:26 Charlotte Leroy et Enzo Delpech, ils ont découvert que le carnet avait appartenu à un déporté
00:31 Paul Duval.
00:32 Il était boulanger pâtissier.
00:34 Il a été déporté en 1944 parce qu'il était résistant ou du moins il avait des
00:38 liens avec la résistance.
00:40 Alors Paul Duval a été déporté à Auschwitz mais il a également été déplacé dans plusieurs
00:45 camps.
00:46 Le dernier camp dans lequel il a été déplacé c'est celui de Floa.
00:49 Paul Duval est mort le 10 mai 1945.
00:51 Il est mort du typhus juste avant la libération des camps.
00:54 Vous vous demandez peut-être ce qui est écrit dans ce carnet.
00:56 Et bien ce sont des recettes de cuisine qui s'étendent sur une soixantaine de pages.
01:00 Florence, poulet basquais, des glaces.
01:04 On pense que c'est un moyen de lutter contre la faim.
01:08 Mettre sur papier ce qu'ils ne peuvent pas manger tout simplement.
01:12 C'est une forme de résistance aussi d'une certaine manière d'écrire parce que déjà
01:17 les déportés n'ont pas le droit d'avoir des effets communs.
01:19 Donc ça veut dire qu'ils cachent ce carnet.
01:21 L'autre symbole de résistance, ce carnet est enveloppé de l'aluminium.
01:26 Et cet aluminium, c'est peut-être celui qui permettait de fabriquer les avions allemands.
01:31 Ce qui sous-entendrait que le déporté Paul Duval a volé cet aluminium pour envelopper
01:36 son carnet et s'assurer qu'il pourrait perdurer à travers le temps.
01:39 [Musique]