Si necesitás un postre para varios pero te gustan mucho los profiteroles, acá tenemos la solución.
Estefi te trae una TORTA de profiteroles con chocolate y pochoclos, UNA DELICIA.
¿Los ingredientes? Abajo.
Para la masa:
125 cc. de leche
125 cc. de agua
1 pizca de sal
80 grs. de manteca
150 grs. de harina 0000
3 o 4 huevos
Para la crema pastelera de chocolate:
500 cc. de leche
6 yemas de huevo
125 grs. de azúcar
40 grs. de almidón de maíz
250 grs. de chocolate
Para los pochoclos:
1 chorrito de aceite
1 taza de azúcar
1 taza de maíz
2 cdas. de esencia de vainilla
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3 o 4 huevos
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6 yemas de huevo
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