Depuis quelques mois, les communes sont tenues de trier les « biodéchets ». Aubiac, ce village de Gironde a choisi une approche originale en utilisant deux cochons plutôt qu'un composteur traditionnel. Les restes de la cantine scolaire sont ainsi donnés aux animaux, ce qui est perçu comme un exemple de « bon sens paysan » et un « échange de bons procédés ». Le reporter de BFMTV.com, Tanguy de Lanlay, s'est rendu sur place.
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00:00 Il faut arrêter de gaspiller, de jeter, dans les campagnes ça se fait pas.
00:04 Salut c'est Tanguy de BFM.
00:05 Depuis quelques mois les collectivités locales mettent en place un tri des biodéchets.
00:09 Eh bien ici à Aubiac en Géronde, voici le dispositif très ingénieux,
00:13 ou plutôt les dispositifs.
00:15 Il s'appelle Tic et Tac.
00:16 Les cochons, manger cochon.
00:19 Ils mangent les restes de la cantine de notre commune.
00:23 C'est en fait un cochon omnivore.
00:24 Donc ça mange aussi bien des fruits, des légumes, de la viande,
00:27 comme nous ça mange la même chose que nous.
00:29 Depuis la nuit des tins, je veux dire, dans les fermes,
00:31 il y avait toujours des cochons pour finir les restes des habitants de la ferme.
00:34 Il faut arrêter de gaspiller, de jeter, dans les campagnes ça se fait pas.
00:38 Aujourd'hui dans ce village de 334 habitants, tout le monde joue le jeu.
00:41 Les associations qui gardent leurs biodéchets, et puis la cantine scolaire.
00:45 Et justement, on est en plein service.
00:47 C'est quoi le menu aujourd'hui ?
00:48 Alors c'est hachés parmentiers de canard, fromage et banane.
00:52 Il va y avoir des restes ou pas ?
00:53 Certainement pour Tic et Tac, oui.
00:56 Une fois le service terminé, les déchets vont dans cette poubelle spéciale
00:59 et réservée à la collecte.
01:00 Les pots de banane, le pain.
01:02 Ensuite, je la dépose dehors.
01:04 Et le soir, ceux qui s'occupent de Tic et Tac viennent la chercher.
01:07 C'est tout simple, c'est pratique.
01:09 Ça donne du sens au fait d'avoir beaucoup de restes, des fois.
01:12 Il y a une empreinte carbone qui est diminuée.
01:13 On a une facture d'ordure ménagère qui diminue aussi.
01:16 On contribue à l'alimentation des cochons.
01:18 Et pour la commune, ça coûte 0€.
01:20 Donc tout le monde est content.
01:21 Ces cochons resteront ici jusqu'en juin.
01:23 Ensuite, ils seront destinés à une consommation familiale.
01:26 Les prochains animaux feront leur rentrée en septembre prochain,
01:29 un peu comme les petits écoliers.
01:31 Alors, bonne ou mauvaise idée ?
01:32 Dites-moi ce que vous en pensez en commentaire.
01:34 *Bruit de pet*