A Hémonstoir, petite commune des Côtes d'Armor, Jacques et Régine accueillent des enfants et des personnes en situation de vulnérabilité au sein de leur ferme pédagogique. Objectif : leur apprendre à cultiver de quoi manger.
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00:00 Bonjour, moi c'est Jacques, je suis éducateur à la retraite de la Croix-Rouge et on est
00:13 arrivé il y a trois ans ici pour monter une ferme pédagogique, c'était un peu notre
00:18 envie du moment et on est parti là-dessus, sur la rénovation et sur l'accueil de jeunes,
00:24 avec les animaux bien sûr.
00:26 Moi c'est Régine, j'accompagne mon compagnon dans ses projets, ferme pédagogique c'était
00:33 son rêve, on a essayé de le faire avec mon soeur.
00:37 Donc là on a un atelier éco-construction, on travaille tout ce qui est sur l'autonomie
00:47 énergétique.
00:48 Alors ici c'est une bouteille de gaz, quand on a fini le barbecue, on a les braises, on
00:59 peut torréfier son café, voilà, on met le café ici et on torréfie son café, tout
01:06 simplement.
01:06 Là on a un petit mouton qui vient de naître, il y a deux heures environ et déjà il a
01:23 des copains qui viennent le voir.
01:26 Donc les mamans nous disent de partir, mais on en a eu trois, quatre naissances cette
01:35 semaine, on est super content, le femelle est de mal.
01:39 Donc la grande animation a été donnée par les amis du parc, donc on met de l'eau ici
01:47 et les enfants peuvent faire, peuvent rentrer dans la salle.
01:50 Bonjour, je m'appelle Josette, je suis la voisine de Jacques et Régine et à toi qu'à
01:59 la mairie des Monts-Toirs.
02:00 Nous avons évoqué la mise en place d'un projet pour un accueil un mercredi par mois
02:06 pour les enfants de la commune et autres.
02:08 On vient avec le thermostat, la porte qui va là et là il est prêt pour la chauffe.
02:17 Voilà.
02:17 Donc l'idée c'était de, du jardin à l'assiette, on pique des plants, donc tomates, butternut
02:34 et autres et donc dans l'idée je plante, je récolte et je fais à manger.
02:43 Donc je fais mes légumes, je fais mon pain, on a des amis du parc, et autres.
02:51 Je fais mes crêpes, je fais mes galettes de pinois.
02:53 Voilà.
02:54 Notre mission c'est la précarité alimentaire avec des bas salaires et aussi donner un coup
03:01 de main pour les gens en situation de RSA, reconnaissance RSA et sur l'handicap aussi.
03:06 C'est nos missions qui ont été déléguées par la maison du département.
03:12 On fait des plants pour la vente pour le 8 mai à Émantoire pour l'école.
03:17 Voilà et ce sera pour une sortie à Guerre et Dormance.
03:23 Merci.