Recette Plat
Vous connaissiez notre version sucrée du Crinkle cake, ce délicieux gâteau d'origine turque ultraaa croustillant, et bien aujourd'hui on a décidé d'opter pour une variante salée avec un combo que l'on adore : Un Crinkle cake au chèvre et au miel :-) Coupé en petites parts pour l'apéritif, ou bien en repas accompagné d'une salade, vous ne ferez qu'une bouchée de cette merveille !
Suivez les étapes pas à pas ci-dessous :
Ingrédients:
- 12 feuilles de pâte phyllo
- 50 gr de beurre
- 5 cl d'huile d'olive
- 2 œufs
- 250 ml lait
- 1 c. à café de romarin séché
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre
- 1 buche de chèvre
- 3 c. à soupe de miel (+/-)
Pour décorer:
- Noix (pistaches, noix, graines de sésame...)
- Herbes (romarin frais, persil, ciboulette...)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/crinkle-cake-sale-au-fromage-de-chevre-et-miel-fid-1581454
Vous connaissiez notre version sucrée du Crinkle cake, ce délicieux gâteau d'origine turque ultraaa croustillant, et bien aujourd'hui on a décidé d'opter pour une variante salée avec un combo que l'on adore : Un Crinkle cake au chèvre et au miel :-) Coupé en petites parts pour l'apéritif, ou bien en repas accompagné d'une salade, vous ne ferez qu'une bouchée de cette merveille !
Suivez les étapes pas à pas ci-dessous :
Ingrédients:
- 12 feuilles de pâte phyllo
- 50 gr de beurre
- 5 cl d'huile d'olive
- 2 œufs
- 250 ml lait
- 1 c. à café de romarin séché
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre
- 1 buche de chèvre
- 3 c. à soupe de miel (+/-)
Pour décorer:
- Noix (pistaches, noix, graines de sésame...)
- Herbes (romarin frais, persil, ciboulette...)
Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/crinkle-cake-sale-au-fromage-de-chevre-et-miel-fid-1581454
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Style de vieTranscription
00:00 Tu savais que tu pouvais faire un crinkle cake salé ?
00:03 Commence par couper des feuilles de pâte phyllo à la taille de ton moule.
00:06 Tu vas ensuite les froisser et les disposer les unes après les autres dans le moule.
00:10 Ça part au four 10 minutes à 180 et ça revient.
00:13 Fais un mélange de beurre et d'huile et badigeonne le dessus.
00:16 Ça repart au four pour dorer pendant 10 minutes et ça revient.
00:25 Mélange 2 œufs, 25 cl de lait, du sel, du poivre et du romarin et verse ça sur ton gâteau.
00:33 Dépose des demi-rondelles de fromage de chèvre dans les interstices, voilà, comme ça.
00:40 Ajoute du miel et du romarin et ça part une dernière fois au four pendant 30 minutes, toujours à 180°.
00:52 Tu peux ensuite ajouter des toppings comme des pistaches concassées et du persil frais avant de servir.
00:57 Régale-toi !