À la fois riche en protéines, en sucres lents, en vitamine C et en minéraux, la pomme de terre est un légume aussi bon pour la santé que délicieux. Qui plus est, elle est plutôt facile à cultiver au potager ! Découvrez dans ce nouvel épisode de la « main du Jardinier » tous les conseils nécessaires pour planter vos variétés de pommes de terre préférées et réussir leur culture à coup sûr !
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00:00 Bonjour à tous, bienvenue pour une nouvelle main du jardinier.
00:03 Aujourd'hui 5 conseils pour planter vos pommes de terre.
00:06 J'ai prévu de planter deux variétés, ça c'est la variété Alienor,
00:10 une variété précoce qui se cultive en 90 jours.
00:14 Et ici c'est la variété Binge, une variété de culture un petit peu plus longue avec 120 jours.
00:19 Au niveau de la période de plantation, il y a un célèbre dicton qui dit
00:23 "Quand le lilas fleurit, c'est le moment de planter les pommes de terre".
00:25 Donc c'est plutôt mars, avril.
00:27 Après la grelinette, je travaille la terre au croc.
00:30 Maintenant je viens planter un piqué ici pour mon premier rang,
00:34 un autre à 50 cm environ de distance pour le second rang.
00:38 Et je vais faire la même chose tout au bout.
00:40 Le cordeau, je laisse quand même assez haut parce que je vais venir former une butte derrière
00:45 et je l'enroule ici autour du piqué.
00:47 Ok, et mon second rang.
00:49 La dernière petite astuce pour le faire tenir ici,
00:51 je viens le coincer entre deux planches de bois et voilà.
00:54 Maintenant avec ma serre-fouette, je forme une butte de 10 à 15 cm de haut.
00:58 C'est important de former une butte pour laisser l'eau s'évacuer sur les côtés.
01:03 Aujourd'hui je vais planter uniquement la variété précoce.
01:06 Pour la plantation, je viens au sommet de la butte, je fais un petit trou,
01:10 je mets de la sambre au fond, c'est ma petite astuce,
01:13 et puis je glisse à l'intérieur du trou mon tubercule avec les germes, tourné vers le haut.
01:18 Maintenant je recommence la même opération à 30 cm de distance.
01:22 La plantation en butte est intéressante pour deux choses.
01:25 D'abord pour faciliter le drainage, mais aussi pour que plus de tubercules puissent se former.
01:30 Je peux retirer mon cordeau, je n'en ai plus besoin,
01:33 et je n'ai plus qu'à reboucher délicatement tout ça avec mon transplantoir.
01:36 J'ai prévu ici de laisser une bâche sur le côté
01:39 pour pouvoir couvrir l'ensemble de la culture si jamais il y a du gel la nuit.
01:42 Les pommes de terre c'est une culture facile et surtout très productive.
01:46 A partir d'un seul petit tubercule, on peut récolter au moins 6 pommes de terre,
01:50 alors n'hésitez pas à essayer !
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