Le riz Basmati, le riz Thai, le riz complet, le riz noir, le riz rond... Dans cette vidéo sur le riz, vous allez voir les différences entre les principales sortes de riz. Valeurs nutritionnelles, teneurs en protéines... quel riz contient le plus de fibres ? Quel riz utiliser selon telle ou telle préparation culinaire... ? Autant de questions qui trouveront leurs réponses dans cette vidéo. Et le riz de Camargue ? Nous n'avons pas aborder le sujet de pesticides et de l'arsenic car la consommation en France est suffisamment faible pour ne pas poser de problèmes. Partagez vos recettes et vos astuces pour cuire le riz en commentaire !!
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