• il y a 9 mois
Recette en français : La Gnocchiflette ! (Exclusivité Dailymotion)
Ingrédients pour 2;
-500g de gnocchis
-1 Reblochon
-1/2 oignon
-4 tranches de bacon
-Sel et poivre
-1 cuillère à soupe de vin blanc
-1 verre de crème liquide
-Pour cooking des gnocchis, vous referez à nouveau
-Pour charnière 15 à 20 minutes à 180 °
Transcription
00:00 Hello les amis, aujourd'hui on prépare une gnocchi flette.
00:03 Ah vous le voulez hein, vous l'attendez hein ? Ouais.
00:05 Pour ça on commence par couper un reblochon en trois morceaux,
00:08 puis on coupe un des morceaux en cubes.
00:10 Et on réserve.
00:11 Suite à quoi on émince un oignon,
00:13 puis on coupe des lardons dans des tranches de lard.
00:16 Ouais.
00:16 Ensuite on cuit-cuit les gnocchi dans une grande casserole d'eau,
00:19 et une fois qu'elles remontent à la surface, c'est ok.
00:22 Et là bah écoutez on passe à la cuisson du lard.
00:23 Une fois que c'est cuit, on y ajoute les oignons,
00:25 et on laisse revenir quelques minutes.
00:27 Déglassage au vin blanc, qu'on laisse s'évaporer,
00:30 et on y ajoute les gnocchi, la crème, les morceaux de reblochon,
00:33 du poivre et du sel, et on mélange.
00:36 Ouais.
00:36 Allez ça part maintenant dans un plat allant au four,
00:39 ça ajoute les tranches de reblochon, et ça part au four.
00:41 Pour 20 à 25 minutes à 180°C.
00:43 Petite séance de bronzage quoi.
00:44 Et ça part sur une dégustation.
00:46 Et n'oublie pas, like et abonne-toi.
00:48 Ouais.
00:48 Hum.
00:54 C'est parti.
00:56 [SILENCE]

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