Intervention de François Xavier Lauch au SIA2024
#SIA2024 intervention de François Xavier Lauch, préfet de l'Hérault sur le stand du Département lors du Salon international de l'Agriculture
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00:00 Madame la ministre, Monsieur le vice-président du conseil départemental, le représentant de la baire d'Esquina, Monsieur le président de la chambre d'agriculture, je salue Madame la députée, Monsieur le député, Monsieur le sénateur, les parlementaires des autres départements qui sont aussi avec nous, Monsieur le préfet de région, merci beaucoup d'être sur le stand de l'héros, je vois le président du César, je salue les différents représentants de la profession agricole,
00:29 les maires qui sont présents, très nombreux dans la délégation de l'héros.
00:33 D'abord, je voudrais vous dire très simplement qu'en à peine 5 mois dans le département de l'héros, quelle que soit la dureté de la crise que nous vivons, j'ai pris beaucoup de plaisir à découvrir le monde agricole érolté dans sa diversité.
00:48 Que ça soit évidemment nos viticulteurs, nos éleveurs, nos conchiliculteurs, nos pêcheurs, bientôt j'espère nos maraîchers, nos apiculteurs et encore d'autres filières que j'oublie.
01:01 Cette découverte je l'ai fait en homme de terrain, en homme du terroir avec une attention la plus grande, soyez en sûr.
01:11 Je veux avoir un mot moi aussi pour Cléber Mesquida avec qui je crois que le couple préfet et président de département prend tout son sens.
01:21 Je suis persuadé que les défis que nous avons à surmonter ne pourront se faire que par la force de ce couple entre l'état et le département dont les enjeux sont grands.
01:32 Et donc j'ai une pensée pour lui très forte, je sais que sans lui ce stand aujourd'hui ne serait pas ce qu'il est et je vous remercie vraiment monsieur le vice-président de votre invitation.
01:44 Je veux vous dire que je suis heureux d'être là, que je salue avec beaucoup de bonheur les médaillés du salon, ces belles médailles qui vont orner les bons produits de l'héros et qui leur permettront, j'en suis sûr, tel des symboles de qualité d'être mieux commercialisés.
02:00 Je veux vous dire très simplement, plus absolu mobilisation pour faire face aux difficultés d'abord conjoncturelles que connaît l'agriculture de l'héros.
02:12 Je mouille la chemise mesdames et messieurs ces derniers temps pour remonter les difficultés au gouvernement et je veux saluer le rôle de Jérôme Despaix en la matière.
02:23 Nous faisons ensemble, je crois, un travail constructif qui est celui qui permet de canaliser ce qu'il faut bien dire et parfois est une désespérance extrêmement profonde que je vois sur le territoire.
02:38 Et je suis heureux de la manière dont nous le faisons, je vous le dis.
02:41 Je pense que dans ce moment de difficulté, nous avons besoin d'unité, nous avons besoin de faire remonter des propositions concrètes.
02:50 On n'a pas besoin d'être dans le monde des idées qui ne verront de traduction que dans plusieurs mois.
03:00 On a besoin de choses concrètes sur le terrain.
03:02 Et à ce titre-là, je veux saluer les agents de l'État qui actuellement dans le département de l'héros, notamment à la DDTM mais pas seulement, sont en train de traiter par exemple les 1600 dossiers des viticulteurs reçus au titre du fonds d'urgence.
03:19 Mais je pourrais vous parler des agents de la DDFIP qui ont traité les dossiers de dégrèvement, qui traitent les dossiers de remboursement de TICPE, gazole non routier actuellement.
03:30 Je pourrais vous parler d'une multitude d'agents de l'État qui sont extrêmement mobilisés pour mettre en place les fonds d'urgence qui sont ouverts.
03:38 Je m'enorgueille dans l'héros parce que je me compare par rapport aux autres départements français et d'Occitanie.
03:45 Je pense que nous sommes très bien positionnés dans la mise en œuvre de ces dispositifs.
03:50 Et ça, c'est parce que nous travaillons ensemble avec la Chambre d'Agriculture.
03:54 Donc merci beaucoup pour ce travail en commun.
03:57 Je me mobilise aussi sur le sujet des simplifications.
04:01 Vous l'avez vu, et on a fait remonter des sujets très concrets.
04:05 Et là aussi, merci à la profession agricole des propositions.
04:09 Je me mobilise aussi pour faire bouger les grandes surfaces et les moyennes surfaces.
04:14 Pour faire en sorte que les produits français et éroltés trouvent la place qui doit être la leur dans les rayons.
04:21 Pour faire en sorte aussi qu'on ne gagne pas cette marque France qui doit exister dans nos boutiques.
04:32 Et je continuerai à le faire.
04:34 Je me mobilise aussi pour dire que sans doute il y a des sujets éroltés.
04:39 Alors, Monsieur le Préfet de région, désolé de dire ça devant vous.
04:42 Mais qu'il y a des sujets qui sont peut-être l'angle de sien, notamment au niveau de la viticulture.
04:49 Avec ce sujet-là, il va falloir qu'on le regarde sur une échelle qui peut-être déborde les frontières de l'héros.
04:56 Et puis je terminerai en vous disant qu'évidemment je suis à disposition pour me mobiliser sur les sujets structurels.
05:03 C'est le sujet de l'arrachage temporaire.
05:06 Cette mesure qu'on va mettre en œuvre, qui est d'une puissance très importante.
05:11 C'est 400 millions d'euros au niveau national.
05:14 250 millions d'euros de l'ECM Vini Viticole.
05:17 Et le reste qui est mis au crédit budgétaire de l'État.
05:20 Ça c'est une solution d'avenir.
05:22 C'est une solution qui dit non à la disparition de nos productions.
05:26 Qui dit non à la disparition de la viticulture.
05:29 Mais qui dit oui à sa transformation.
05:33 C'est quoi cette transformation ?
05:35 C'est peut-être des cépages plus résistants.
05:38 C'est peut-être une utilisation de l'eau en quantité supplémentaire.
05:42 C'est le projet des retenues hivernales du Conseil départemental.
05:46 Que j'appuierai à l'automne lorsque la phase de concertation sera terminée.
05:51 Vous trouverez, monsieur le vice-président du Conseil départemental,
05:54 les services de l'État à vos côtés pour faire progresser
05:58 l'instruction réglementaire de ces projets.
06:02 Parce que j'y crois.
06:03 Mais c'est aussi un usage raisonné de l'eau.
06:06 Un usage raisonné qui permet d'éviter les conflits d'usage
06:10 entre les différents utilisateurs.
06:12 C'est aussi peut-être de la diversification.
06:15 C'est aussi peut-être de l'évolution des produits.
06:18 Peut-être du marketing.
06:20 C'est tout cela que nous avons comme travail devant nous.
06:24 Moi je veux vous dire une chose très simple.
06:26 C'est qu'en 5 mois de présence dans les rôles,
06:28 je crois dans les capacités de ce département
06:31 de se transformer à nouveau.
06:33 Parce que ce département des crises agricoles, il en a connu.
06:36 Et il en a surmonté.
06:38 Et il y a dans cette assistance quelques anciens que je salue
06:42 qui m'ont expliqué la force des agriculteurs de ce département
06:47 pour surmonter ces crises.
06:49 Je conclurai en vous disant une chose très simple.
06:53 Je vois nos concitoyens soutenir fortement
06:56 le mouvement de nos agriculteurs actuellement.
06:59 Parce qu'ils sont attachés à l'agriculture.
07:02 Mais ils sont aussi attachés à la ruralité.
07:04 A cette ruralité qui fait nos paysages.
07:07 A cette ruralité qui est attentive à notre environnement.
07:10 Parce que je pense que les premiers à être confrontés
07:13 au changement climatique,
07:15 les premiers à avoir un message en termes d'environnement,
07:18 c'est ceux qui sont sur le terrain.
07:20 Ce sont nos agriculteurs.
07:22 Et bien à ces consommateurs, je leur lance un message
07:24 qui est très simple.
07:25 Lorsque vous allez faire vos courses,
07:27 lorsque vous allez acheter vos biens alimentaires,
07:29 choisissez des produits français.
07:33 Choisissez des produits éroltés, si vous en avez le souhait.
07:36 Parce que nos agriculteurs, ils ont vu de loin d'une chose
07:39 en particulier, c'est de revenus, tout simplement.
07:43 Et ça, je crois beaucoup au travail qui est lancé
07:45 par le gouvernement en ce moment,
07:47 qui est de dire qu'il faut aller plus loin
07:49 que les premières lois Egalim,
07:51 et qu'il faut assurer à nos agriculteurs
07:53 un revenu qui est au-dessus de leurs coûts de production.
07:56 Parce que quand je vois des viticulteurs dans les rôles
07:59 qui sont dans la désespérance,
08:01 et qui vendent leur vin un tiers en dessous
08:03 des coûts de production, ce n'est pas possible.
08:05 Et vous le trouverez toujours à vos côtés
08:07 pour essayer, je sais que c'est difficile,
08:10 mais de régler ces sujets-là,
08:12 maintenir la tête hors de l'eau
08:14 de nos agriculteurs qui en ont bien besoin en ce moment,
08:17 et leur donner une vision d'avenir.
08:19 Merci pour votre invitation,
08:21 merci à la délégation érolté d'être aussi nombreuses,
08:24 et bon Salon de l'agriculture à toutes et à tous.
08:29 [Musique]