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00:00 De pêcheur à milliardaire, le philophile de chez McDonald's est grâce à lui,
00:03 Chuck Butcher, le pêcheur devenu roi du Colin d'Alaska,
00:06 qui pèse plus de 1 milliard de dollars, a plus de 40 chalutiers, 16 usines et 9000 salariés.
00:10 Pourtant, Chuck Butcher n'avait rien à voir avec la mer.
00:12 A 19 ans, alors qu'il doit payer ses études supérieures, il entend parler d'un métier peu connu,
00:16 payer 50 000 dollars par mois, mais tout aussi dangereux,
00:19 la pêche de crabes en Alaska, considérée comme le métier le plus dangereux du monde,
00:22 où l'océan est déchaîné, des crates de 20 kilos vous tombent dessus,
00:25 et le travail commence à 4h du matin, et vous êtes constamment trempé, et il fait -15 dehors.
00:30 Il sera le seul de ses 4 amis partis du Tennessee à continuer l'aventure,
00:32 car Chuck ne reviendra pas, il tombe amoureux de ce métier,
00:35 vit comme un écureuil et devient capitaine de chalutiers.
00:37 A seulement 26 ans, il achète son premier chalutier et innove en installant des cuiseurs de crabes
00:42 et de l'équipement de congélation à bord, là où ses concurrents se moquent de lui, car il fait -15 dehors.
00:46 Mais problème, ces chalutiers sont taqués 8 mois dans l'année, car la saison des crabes ne dure que 3 mois,
00:50 il décide alors d'exploiter le colin, et son coup de génie sera qu'il en propose aux géants McDonald's et Burger King
00:54 pour remplacer le cabillaud de leur burger, car il est beaucoup moins cher.
00:57 Chuck est un formidable homme d'affaires qui fera campagne pour que 75% des zones de pêche
01:01 soient autorisées seulement aux entreprises américaines, ce qui lui permettra de devenir leader sur Scredo.
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