Le centre Lactalis visé au salon de l'agriculture

Sud Radio

Vous avez la parole avec Félix Mathieu. Avec Stéphane Galais (secrétaire national en charge de l’élevage à la Confédération paysanne)  Retrouvez Les Vraies Voix avec Cécile de Ménibus et Philippe David  du lundi au vendredi de 17h à 20h sur #SudRadio. --- Abonnez-vous pour plus de contenus : http://ow.ly/7FZy50G1rry   ———————————————————————  ▶️ Suivez le direct : https://dai.ly/x8jqxru  Retrouvez nos podcasts et articles : https://www.sudradio.fr/   ———————————————————————   Nous suivre sur les réseaux sociaux   ▪️ Facebook :     / sudradioofficiel    ▪️ Instagram :     / sudradioofficiel    ▪️ Twitter :     / sudradio    ▪️ TikTok : https://www.tiktok.com/@sudradio?lang=fr  ———————————————————————  ☀️ Et pour plus de vidéos des Vraies Voix :      •  Les Vraies Voix     ##NOEPISODE##

Transcript

00:00 - Oui, le salon où tout à l'heure, en début d'après-midi, le stand de Lactalis a de nouveau été visé.

00:04 Alors déjà samedi dernier, des membres de la Confédération Paysanne avaient déversé du fumier sur place.

00:09 Cette fois, ils ont débarqué avec une vache pour déployer des banderoles

00:12 et couvrir le stand d'autocollants sur lequel on pouvait lire, je cite,

00:16 "les industriels font leur beurre sur notre dos". Bonsoir Stéphane Gallet.

00:20 - Bonsoir.

00:21 - Merci d'être avec nous dans les vraies voix sur Sud Radio,

00:23 secrétaire national en charge de l'élevage à la Confédération Paysanne.

00:26 Alors vous étiez sur place tout à l'heure pour cette action au salon de l'agriculture.

00:31 Expliquez-nous pourquoi Lactalis, par exemple, achète sous le coût de production.

00:36 - En fait, je voulais juste rectifier une chose.

00:38 Ce n'est pas nous qui avons versé du fumier ce samedi sur le stand.

00:42 Par contre, l'action qu'on a menée, elle fait suite à une action qu'on a déjà menée à Laval

00:47 en occupant le siège social de Lactalis.

00:50 Et pour nous, Lactalis, ça représente un peu l'image parfaite du prédateur de la valeur,

00:56 celui qui, pour faire des profits exagérés d'ailleurs,

01:00 déshabille un peu la rémunération des producteurs.

01:06 Et voilà, comme vous le disiez,

01:09 il profite de la valeur ajoutée créée par le travail des paysans et des paysans.

01:13 - C'est-à-dire que, par exemple, très concrètement,

01:16 le prix proposé par Lactalis est sous le coût de production dans les fermes ?

01:22 - Nous, en fait, on revendiquait un prix à 500 euros les 1000 litres de lait

01:29 pour couvrir le coût de production, la rémunération des paysans et des paysannes

01:33 et la protection sociale.

01:35 Ça nous paraît le minimum pour que les paysans et les paysannes

01:39 puissent espérer avoir un avenir serein dans les fermes.

01:42 Et donc, Lactalis essaye, dans les négociations,

01:45 à proposer des prix largement en dessous, à 420 euros les 1000 litres,

01:51 qui ne correspondent pas au coût de production

01:53 et au coût de revient des 1000 litres de lait.

01:59 Donc voilà, c'est l'exemple parfait d'une entreprise

02:05 qui fait des profits sur la valeur ajoutée,

02:08 sur le travail des paysans et des paysannes.

02:09 Et donc ça, c'est inacceptable, c'est ça qu'on dénonce

02:12 et c'est ça qu'on voulait mettre en lumière aujourd'hui

02:14 en faisant l'action sur leur stand.

02:15 - Et qu'est-ce qu'ils vous répondent quand, par exemple,

02:17 vous allez à leur siège à Laval ?

02:19 - Ils ne nous ont surtout pas répondu en fait,

02:21 parce qu'Emmanuel Beignet était là-bas,

02:24 on l'a appris après, il était au siège,

02:26 il n'a pas dénié venir nous voir.

02:29 Nous, c'était une des conditions pour lever le camp,

02:32 c'était qu'on rencontre un des actionnaires de Lactalis,

02:36 il est parti, il n'a pas répondu.

02:38 Là, ils ne sont pas venus à notre rencontre non plus.

02:41 Et voilà, ils disent qu'on a des méthodes

02:44 qui ne correspondent pas à leur façon de négocier.

02:47 - Il n'y a pas une vraie réponse sur le fond en fait,

02:49 il n'y a pas de réponse sur le fond.

02:50 Ils disent qu'on a un discours qui est partiel,

02:53 mais ça ne correspond absolument pas à une réponse concrète

02:57 qui fait face aussi à leur responsabilité

02:59 vis-à-vis de la souffrance des paysans et des paysannes dans les termes.

03:02 - Je voulais juste dire, Stéphane, merci,

03:04 je voudrais rappeler qui est Lactalis quand même.

03:06 Emmanuel Beignet, pour information, c'est le PDG de Lactalis,

03:10 quelqu'un qui est très difficile dans les négociations,

03:13 usine créée, groupe créé par André Beignet,

03:16 29 milliards d'euros de chiffre d'affaires,

03:19 des bénéfices extraordinaires,

03:22 des bénéfices nets extraordinaires l'an dernier.

03:25 Et moi, je sais que la Confédération Paysanne,

03:29 vous devriez être heureux

03:30 parce que vous avez porté l'idée des prix planchers,

03:32 mais la réalité, c'est que les prix planchers ne changeront rien

03:35 si on ne s'attaque pas exactement

03:38 aux marges faramineuses de l'agro-industrie.

03:41 Donc comment vous faites ? Vous continuez les actions

03:43 ou vous poussez le gouvernement à vraiment

03:46 mettre le bras de fer avec l'agro-industrie ?

03:49 - Aujourd'hui, ce matin, on a rencontré Gabriel Attal

03:52 et c'est vrai que nous, on a porté les prix planchers,

03:54 les prix planchers qui couvrent quand même...

03:56 L'idée, c'est qu'ils couvrent le coût de production

03:59 plus la rémunération des paysans.

04:01 Alors on sait que ça ne sera pas si visant,

04:03 qu'il faudra aller plus loin,

04:04 mais au moins c'est une porte d'entrée déjà

04:07 pour averser un peu la marchandisation

04:10 et le libéralisme ambiant

04:14 qui détruit l'agriculture française.

04:18 Donc voilà, pour nous, c'est un pied dans la porte,

04:21 pour ça qu'il faudra aller plus loin dans les combats,

04:22 qu'il faudra aussi construire peut-être collectivement

04:25 avec les autres acteurs du monde agricole,

04:28 quelque chose qui soit plus consagnant.

04:31 C'est vrai que c'est un souhait,

04:32 c'est qu'il y ait quelque chose qui soit consagnant

04:35 auprès des transformateurs et auprès des distributeurs

04:38 pour qu'ils se mettent en face de leur responsabilité

04:41 et qu'ils partagent de la valeur avec les producteurs.

04:44 Merci Stéphane Gallet d'avoir été avec nous, secrétaire nationale

04:47 en charge de l'élevage à la Confédération paysanne.

04:49 Merci beaucoup Félix Mathieu.

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