Alors que la colère monte dans le monde agricole, BFMTV propose ce jeudi une émission spéciale LE FORUM BFMTV “Agriculteurs & écologie: la fracture” pour permettre le dialogue entre paysans et écologistes, mais aussi avec des acteurs de la grande distribution et des représentants de la majorité.
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00:00 Nous, on est une coopérative, ça s'appelle C'est qui le patron,
00:03 une coopérative de consommateurs.
00:04 On a fait cette démarche, il n'y a pas de bénéfice à la fin de l'année,
00:09 il n'y a pas de dividende, tout revient au producteur.
00:11 Je le dis bien, ce n'est pas une marque parmi d'autres dans le monde agroalimentaire.
00:14 Un mot, c'est vrai que c'est une discussion très technique,
00:17 c'est nécessaire, ça ne remet pas en question évidemment
00:21 tout le fond et l'intérêt d'avoir des discussions.
00:23 Mais pour nous consommateurs, je me mets à la place de tous ceux qui regardent,
00:27 il nous semble qu'il y a quand même une première étape
00:30 avant de pouvoir se poser toutes ces questions, notamment d'amélioration d'évolution,
00:34 c'est quand même que les producteurs qu'on voit dans la rue en grande détresse survivent,
00:37 qu'à un moment donné leur journée soit faite d'autre chose que de doute,
00:41 d'interrogation et de rémunération pas suffisante.
00:45 Donc la première étape est la grande sœur de tout ce qu'on veut faire tous ensemble pour l'écologie,
00:50 c'est la rémunération des producteurs, c'est l'équité,
00:53 c'est une juste rémunération pour eux.
00:55 Et à ce titre-là, nous on est 78% de français à être conscients
00:59 que peut-être on n'aura plus assez d'alimentation française, 78%.
01:04 On est prêt à aider à partir du moment où on comprend.
01:06 Il y a quelques fois ce soir on avait un peu de mal à comprendre
01:09 et il faut ramener cette information à une échelle je dirais accessible.
01:13 Et je fais une passe décisive.
01:14 – Mais sur les importations, la concurrence déloyale et le rôle des consommateurs,
01:18 est-ce que selon vous les consommateurs, ils sont prêts à arrêter d'acheter des poulets ukrainiens
01:23 même s'ils sont 3 euros moins chers ?
01:24 – Absolument, mais il faut qu'on le sache.
01:26 Vous allez en grande surface aujourd'hui, Olivier Dauver a bien placé pour le savoir.
01:29 – Laissez-le terminer, vous répondrez.
01:30 – Après je vous laisse la parole pendant 5h30.
01:32 Donc, si vous voulez, lorsque vous arrivez en grande distribution,
01:36 quel produit nous assure à nous consommateurs
01:39 qu'il y a bien un petit producteur français derrière bien rémunéré ?
01:41 Cette transparence n'existe pas.
01:43 Je fais une passe et j'arrête de parler.
01:45 Il y a ici Benoît Filoche, notre initiative de consommateur a fait naître un lait
01:49 qui rémunère au juste prix le producteur, il y en a un ici.
01:52 Quand tu es bien rémunéré, tu peux faire des choses
01:56 qui ressemblent à de la belle écologie sur ton exploitation
01:59 parce que tu as les moyens de le faire.
02:01 Ne rêvons pas à des évolutions chez les agriculteurs
02:03 avant d'être sûr qu'ils gagnent leur vie.