Alors que la colère monte dans le monde agricole, BFMTV propose ce jeudi une émission spéciale LE FORUM BFMTV “Agriculteurs & écologie: la fracture” pour permettre le dialogue entre paysans et écologistes, mais aussi avec des acteurs de la grande distribution et des représentants de la majorité
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00:00 L'écologie, on va se battre sur la PAC, sur tout ça, le débat, mais le débat on le fait depuis 20 ans, on ne va pas le faire ce soir, on n'a que 2 heures devant nous,
00:05 donc à un moment il va falloir qu'on trouve des points communs pour discuter.
00:08 Moi ce que j'aimerais c'est qu'on parle d'agriculture positivement, on attache à Polonie votre présentation de l'agriculture, des agriculteurs qui se suicident,
00:16 c'est pas ce que je vis tous les jours moi, c'est un ascenseur social l'agriculture, on peut y accéder avec rien en poche,
00:21 on passe un diplôme, on devient chef d'entreprise, moi je suis fils de salarié, aujourd'hui je suis employeur de main d'oeuvre,
00:27 quelle autre profession me l'aurait permis ? Je pense que c'est important de le dire quand même, il faut avoir des discours positifs,
00:32 en plus d'être employeur de main d'oeuvre je peux m'engager, je peux être là à côté de monsieur Bitto à débattre, ou vous, et voilà.
00:40 Mais donc typiquement pour vous, qu'est-ce qui est le plus difficile au quotidien ?
00:43 Ce qui est difficile au quotidien c'est qu'on a un beau métier qui est en train d'être mis en difficulté par la réglementation,
00:49 par l'opposition qu'on a en permanence, le Green Deal, on en a parlé tout à l'heure, mais c'est bien le Green Deal,
00:56 bien sûr que tout le monde va falloir qu'on verdisse, mais à un moment tous ces bien-penseurs à l'Europe,
01:02 tous ceux qui ont des diplômes bien plus élevés que les miens, à quel moment ils ont cru que c'était en contraignant les agriculteurs
01:07 qu'ils les feraient avancer ? Ça me paraît être primaire comme débat. Moi je suis agriculteur en production biologique,
01:13 ça fait trois ans que je n'ai pas vu une citerne de lait bio venir chercher le lait chez moi. Je fais du lait bio,
01:18 on peut me demander d'en faire plus, il n'y a pas de problème s'il n'y a pas les acheteurs, à quoi bon ? Comment on va faire les choses ?
01:24 Il faut orienter la consommation, toujours donner des injonctions aux agriculteurs pour les orienter, ça ne marche pas.
01:28 Ça nous amène à être là, à se bouffer la goule entre nous, alors qu'on a tous envie d'évoluer, mais il faut le faire d'une belle façon,
01:36 d'une façon intelligente. Donc voilà, ce n'est pas moi qui l'ai à la matière grise, normalement c'est tous ceux qui sont là,
01:41 et les discours politiques s'il vous plaît, franchement c'est fatigant, parce que nous on n'est pas là pour faire de la politique,
01:48 on est là pour parler de notre profession, voilà le message que j'ai envie de passer, si on peut ressembler les débats, ça serait bien.
01:54 – Vous précisément, vous êtes réalisateur.
01:57 (Applaudissements)