Bruschetta de tomate asado y burrata
- hace 5 meses
Receta Aperitivo
La bruschetta italiana es lo que nosotros conoceríamos como una tosta; es decir, una rebanada de buen pan tostado guarnecida con nuestros ingredientes favoritos. En este caso, la cocinamos con unos tomates asados, una burrata ligeramente horneada y unas hojitas de albahaca fresca. Una combinación de sabores, realmente deliciosa, capaz de transportarnos de un bocado directamente a Italia. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ♥
Ingredientes:
Para los tomates asados:
- 250 gr de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Romero seco
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
Para la tosta o bruschetta:
- 1 rebanada de pan especial bruschetta (o una rebanada de pan de pueblo + 1 cucharada de aceite de oliva)
- 1 burrata
- 1 chorreoncito de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 10 piñones tostados
- hojas de albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/bruschetta-de-tomate-asado-y-burrata-fid-1577459
La bruschetta italiana es lo que nosotros conoceríamos como una tosta; es decir, una rebanada de buen pan tostado guarnecida con nuestros ingredientes favoritos. En este caso, la cocinamos con unos tomates asados, una burrata ligeramente horneada y unas hojitas de albahaca fresca. Una combinación de sabores, realmente deliciosa, capaz de transportarnos de un bocado directamente a Italia. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ♥
Ingredientes:
Para los tomates asados:
- 250 gr de tomates cherry
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Romero seco
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
Para la tosta o bruschetta:
- 1 rebanada de pan especial bruschetta (o una rebanada de pan de pueblo + 1 cucharada de aceite de oliva)
- 1 burrata
- 1 chorreoncito de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 10 piñones tostados
- hojas de albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/bruschetta-de-tomate-asado-y-burrata-fid-1577459