Plus de 2200 références sur 220 m2 avec de nombreux produits locaux. La Carline c'est aussi une magnifique aventure humaine de plus de 30 ans. Une petite épicerie BIO devenue une SCIC, Société Coopérative d’Intérêt Collectif qui a su rester indépendante. Découverte avec Régis Denos.
Toutes les infos : À Die, La Carline, une épicerie Bio coopérative atypique
Toutes les infos : À Die, La Carline, une épicerie Bio coopérative atypique
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00:05 Il est 7h15, on place Nelly Sorbian, tête de cortège important, notre éclaireuse des circuits courts.
00:11 Et nous sommes à Dix aujourd'hui avec Régis Daino, administrateur et chargé de la vie coopérative à la Carline.
00:19 La Carline c'est une plante emblématique du Vercors, c'est un chardon qu'on trouve là-haut.
00:23 C'est un peu le symbole qui a été retenu par les fondateurs en 1989 pour donner naissance à ce projet.
00:29 Un projet de groupement, d'achat de familles qui souhaitaient se procurer des produits bio,
00:35 qui n'étaient pas évidents à trouver et du coup ils se sont rassemblés pour s'organiser et s'approvisionner en produits bio.
00:41 Et donc depuis 1900, 1800, 1900, je suis un peu vieux, depuis 1989 la Carline a bien évolué.
00:47 Et oui au départ, c'était une petite épicerie ouverte uniquement aux personnes qui l'avaient mise en place.
00:53 C'est devenu ensuite une association avec des bénévoles qui géraient tout, les commandes, la logistique, la comptabilité,
00:59 y compris les permanences. L'association a embauché ses premiers salariés en 2003.
01:04 Le succès grandissant avec 600 personnes adhérentes en 2006, la Carline est devenue donc une véritable PME.
01:12 Elle s'est retrouvée un petit peu à l'étroit dans son statut associatif et donc à l'occasion de ses 20 ans,
01:17 en 2009, la Carline s'est transformée en société coopérative d'intérêt collectif sans patron ni actionnaire.
01:26 Exactement, une SIC, elle est tenue par ses sociétaires. Tout le monde peut être sociétaire.
01:30 On les a répartis en plusieurs catégories d'associés. C'est-à-dire que quand on crée une SIC,
01:35 on est obligé de créer au minimum trois catégories d'associés. Nous, on en a quatre.
01:40 Les consommateurs, les producteurs qui nous fournissent les produits du DIWA ou d'un peu plus loin,
01:47 et les salariés qui sont un des éléments moteurs évidemment du projet.
01:51 On a un quatrième collège qui représente plutôt un collège de partenaires qu'on appelle un collège de soutien.
01:56 Ça peut être une autre coopérative, ça peut être une association.
01:59 Les sociétaires adhèrent à ce projet parce que ça correspond aussi à leur éthique, à leur valeur,
02:04 puisque nous, on va être sur le champ de l'approvisionnement local,
02:08 de chercher l'éthique la plus marquée possible sur nos produits.
02:11 L'ensemble de notre modèle économique et social, c'est ça que les sociétaires décident de soutenir.
02:17 Ce qui plaît beaucoup aussi, Philippe, c'est que la Carline est une coopérative à but non lucratif
02:23 qui a su rester indépendante et ça c'est rare.
02:25 Ça c'est vrai, donc une épicerie atypique, on y trouve de tout Nelly, comme dans un magasin bio.
02:30 Oui, pareil, des produits alimentaires, des fruits et légumes évidemment,
02:34 une belle cave, des fruits et légumes secs en vrac,
02:37 une belle cave également, des cosmétiques et des produits d'hygiène et d'entretien.
02:42 Oui, je suis passée deux fois par la cave.
02:43 Des produits transformés également, plus de 2200 références sur 220 m² de surface commerciale,
02:50 avec de nombreux produits locaux quand même.
02:53 Oui, on veut privilégier les producteurs locaux.
02:55 Quand on a un produit qui est fait sur le territoire,
02:59 on va essayer de le commercialiser à condition qu'on n'ait pas déjà une fois ou deux fois le même produit.
03:04 C'est sûr que le Diwa, c'est le territoire de grande proximité,
03:08 évidemment on va dans la vallée de la Drôme, dans la vallée jusqu'en Drôme-Ardèche
03:12 et même plus loin, on fait du circuit court long.
03:15 Par exemple, on peut faire du circuit court avec la Sicile,
03:18 on a des approvisionnements en agrumes dans lequel on a une relation directe avec le producteur,
03:22 il n'y a pas d'intermédiaire.
03:24 On a en gros 55% de nos produits qui sont à moins de 150 km,
03:28 donc on a 45% qui viennent de plus loin,
03:31 qui peuvent être en direct producteur ou sous forme d'approvisionnement de plateforme.
03:34 Donc la carline, vous l'aurez compris, a une belle cave !
03:40 C'est bien plus justement qu'une simple épicerie
03:43 qui donne la priorité aux producteurs locaux, aux filières françaises,
03:47 aux commerçants équitables et solitaires, c'est déjà énorme sur le territoire.
03:50 La carline, en plus de ça, a la volonté d'être une véritable actrice dans la filière alimentaire.
03:56 Vers l'amont de la production, on a des actions qui vont être menées avec d'autres coopératifs
04:01 comme les fermes partagées, pour accompagner les producteurs dans leur activité,
04:05 soit dans la gestion de leur activité, dans des projets qu'ils auraient envie de mener
04:09 et ils ont besoin d'être accompagnés à ce moment-là,
04:11 dans des projets de reprise aussi, de transmission, on est actifs auprès de l'amont.
04:15 Et puis à l'aval, dans la distribution, on va aussi soutenir,
04:19 par exemple, il y a une épicerie qui a ouvert à Lucandiois,
04:22 donc un village un peu au-dessus de Dix,
04:24 qui a été accompagnée par le GRAP,
04:26 qui est le Groupe en Régional Alimentaire de Proximité avec qui on est en partenariat,
04:29 et aussi par la carline pour qu'ils puissent mener à bien leurs projets.
04:32 Donc on a effectivement l'envie et un peu de moyens pour accompagner ces projets.
04:37 Et là dernièrement, on a accompagné un couple de maraîchers à s'installer
04:41 autour d'un projet de reprise de ferme, d'une transmission,
04:43 et du coup la carline a investi énormément de temps et aussi de l'argent
04:48 pour favoriser ce projet de transmission, dans un modèle qui est aussi assez atypique.
04:53 - Un très beau modèle, un très beau projet, une aventure humaine incroyable.
04:58 On ne peut pas tout vous dire en 4 minutes 30,
05:00 donc je vous invite à aller en découvrir un petit peu plus sur notre site internet francebleu.fr.
05:05 La carline se trouve à Dix et vous ouvre ses portes quasiment tous les jours.
05:08 Avec une très très belle cave à fréquenter, Nelly Sorbière la vieille repérée.
05:12 - Et à consommer avec modération.
05:14 - Avec modération, évidemment, circuit courant.