Avec le début de la guerre, de nombreuses entreprises n'ont plus la main d'œuvre arabe qui était employée et une partie du personnel israélien réserviste est au combat. Pour les producteurs agricoles, c'est une catastrophe. Les arbres fruitiers sont prêts à être ramassés, mais la main d'œuvre manque.
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00:00 Cette plantation de clémentinier est à moins de 5 km de la frontière de la Cisjordanie.
00:04 Ici, certains fruits pourrissent sur place, faute de main d'oeuvre.
00:08 Les travailleurs arabes qui travaillaient ici viennent de Cisjordanie,
00:14 donc en ce moment nous n'avons pas de travailleurs et c'est la saison des agrumes.
00:18 Donc nous avons quelques champs où les fruits sont au sol.
00:21 Henri est venu de France voir ses enfants habitant en Israël.
00:27 Il est radiologue à la retraite et s'est inscrit sur un site comme bénévole.
00:31 Tant que ça peut aider ces agriculteurs qui souffrent énormément en raison de la guerre,
00:37 car il y a beaucoup de gens qui sont sur le front,
00:40 et donc un jour, deux jours, le temps qu'on peut y passer.
00:43 Certains sont venus de très loin, comme ces New Yorkais.
00:46 Je ne l'ai jamais fait auparavant,
00:48 mais je suis heureuse de le faire et faire ce que je peux pour aider.
00:51 Nous faisons tout ce que nous pouvons, ils ont besoin d'aide,
00:53 le monde entier, y compris Israël, et nous avons besoin de tous nos amis.
00:59 Sarit sait que la main-d'oeuvre de bénévole ne suffira pas sur le long terme.
01:02 Il va falloir trouver des solutions pérennes.
01:04 Je ne sais pas, le gouvernement doit décider de ce qui va arriver aux travailleurs arabes.
01:11 Vous savez, ceux de Cisjordanie.
01:13 Il y a peut-être d'autres travailleurs qui vont venir,
01:15 je ne sais pas, peut-être d'Inde ou d'autres pays,
01:18 mais je ne sais pas encore, c'est vraiment au jour le jour.
01:22 Une grande partie de cette production est récoltée pour la France.
01:25 Ces clémentines seront sur les étals dans une dizaine de jours.
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