Bizcocho de muesli y plátano - una receta de aprovechamiento y sin azúcares añadidos

  • hace 5 meses
Receta Postre

¿También tú tienes en la alacena un paquete de muesli y no sabes muy bien cómo emplearlo? Tirarlo, ni pensarlo. ¿Qué te parece si hacemos un bizcocho con él para la hora de la merienda o para llenarnos de energía justo antes de ir al gimnasio? Prueba esta receta y dinos qué te ha parecido ;-)

Ingredientes:
- 150 gr de muesli (el nuestro tenía uvas pasas)
- 100 gr de margarina
- 1 plátano machacado
- 50 gr harina de arroz
- 100 ml de leche vegetal
- 3 huevos
- 11 gr de levadura química (polvos de hornear, impulsor químico)
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 pizca de sal
- 30 gr de almendras
- 30 gr de nueces
- unas cuantas almendras laminadas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-muesli-y-platano-una-receta-de-aprovechamiento-y-sin-azucares-anadidos-fid-1576004