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00:00 Direction la Thaïlande et aujourd'hui, attention ça pique,
00:02 on va faire un poulet thaï au curry rouge.
00:04 Tu commences tout simplement par émincer le poulet et hacher un bel oignon.
00:08 Tu fais ensuite chauffer un peu d'huile au fond d'un wok et tu y presses une gousse d'ail.
00:12 Tu ajoutes l'oignon, tu le fais revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide,
00:15 puis tu mets de côté et dans la même poêle, tu fais sauter ton poulet.
00:19 Tu n'oublies pas de saler et quand ça commence à être bien doré, tu peux rajouter tes oignons.
00:23 Tu passes ensuite au curry rouge.
00:24 Moi franchement, j'y vais franco parce que j'adore ça.
00:26 Tu rajoutes du lait de coco et là, tu laisses mijoter 5 minutes tranquillement.
00:30 Et voilà, un peu de coriandre sur la fin pour parfumer l'ensemble.
00:33 Des cacahuètes concassées parce que c'est toujours agréable
00:35 de croquer une petite cacahuète en même temps que son plat.
00:37 Et tu serres ça avec un délicieux riz thaï bien parfumé.
00:40 C'est délicieux et on va se régaler.
00:42 Bon appétit !
00:43 C'est super ! C'est relevé, ce n'est pas trop piquant.
00:55 - Hum. C'est bon.