Camembert enrobé de lard coulant et croustillant !
Ingrédients :
- 1 camembert au lait cru
- 150g de chapelure
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 16 tranches de bacon
- Sel et poivre
- Épices de votre choix.
1 seul passage dans la farine, mais au moins 3 passages oeuf-chapelure recommandés.
Cuit dans l'huile à 185°.
Ingrédients :
- 1 camembert au lait cru
- 150g de chapelure
- 100g de farine
- 3 oeufs
- 16 tranches de bacon
- Sel et poivre
- Épices de votre choix.
1 seul passage dans la farine, mais au moins 3 passages oeuf-chapelure recommandés.
Cuit dans l'huile à 185°.
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00:00 Hello les amis aujourd'hui on prépare des camemberts bien coulants et croustillants
00:04 Il y a une rumeur qui dit que vous pouvez mettre 10 000 "ouais" en commentaire
00:06 Ouais
00:07 Alors déjà on commence par couper un camembert en huit parécales
00:10 On les enroule de lard et ensuite on les pique pique avec des piques à brochettes
00:14 Et là bah écoute ça part dans la farine puis dans l'oeuf puis dans la chapelure
00:18 Puis on répète cette opération une seconde fois
00:20 Ouais
00:21 Et là bah ça part pour un 50 mètres hache libre dans un bain d'huile à 180 degrés
00:25 Bon 6 à 8 minutes en les tournant régulièrement
00:27 Et là bah séchage sur du papier absorbant et ça part en découpe
00:30 Ouais
00:31 Ouh là là je le dégomme
00:33 D'ailleurs c'est ce que je vais faire maintenant
00:34 Donc ça part sur une dégustation
00:35 Et n'oublie pas like et abonne-toi
00:37 Ouais
00:38 Hmm
00:41 *pop*