Plongez dans l'univers gourmand avec le Stage Jeff de Bruges à Balma Gramont ! Découvrez les secrets chocolatés et les délices sucrés lors de cette expérience inoubliable.
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00:00 Voici la boutique Jeff de Bruges. Il s'agit d'une boutique de chocolat.
00:04 Elle est tenue par Cindy, la responsable du magasin, qui est franchisée chez Jeff de Bruges.
00:09 Tout au long de l'année, elle a deux employés, Stacy et Sandra.
00:14 Toutes les deux en contrat temps plein.
00:16 On peut voir que la caisse est au centre du magasin
00:21 et autour se présentent les différentes collections de chocolat et des paniers bien garnis.
00:27 Quand on s'enfonce dans le magasin, on y trouve l'atelier avec tout le matériel à disposition pour faire les préparations.
00:34 A l'étage, il y a la réserve principale où l'on y trouve les chocolats et les boîtes pour réapprovisionner le magasin qui est destiné à la vente.
00:43 La responsable du magasin a un ordinateur lui permettant de traiter tous ses mails et ses commandes.
00:48 La responsable a une réserve déportée parce qu'il y a énormément de ventes sur tout pendant les fêtes.
00:53 Dans la pièce principale, on y trouve l'ensemble des chocolats, les balotins prêts à être vendus.
00:58 Dans la pièce de droite, on y trouve le dépôt du matériel, par exemple les décorations, les boîtes de chocolat pour la Saint-Valentin, Pâques, etc.
01:07 La pièce de gauche se trouve toutes les commandes des sociétés. C'est une offre commerciale pour les professionnels.
01:19 Quand j'arrive, le matin, je fais de la préparation, du rangement ou de la réception de colis.
01:26 J'ai mis le chocolat au réfrigérateur pendant 15 minutes.
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03:44 [SILENCE]