ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1fr
Retrouvez "Europe 1 Matin week-end" sur : http://www.europe1.fr/emissions/europe-week-end
LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video
Retrouvez-nous sur :
| Notre site : http://www.europe1.fr
| Facebook : https://www.facebook.com/Europe1
| Twitter : https://twitter.com/europe1
| Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts
| Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
Retrouvez "Europe 1 Matin week-end" sur : http://www.europe1.fr/emissions/europe-week-end
LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video
Retrouvez-nous sur :
| Notre site : http://www.europe1.fr
| Facebook : https://www.facebook.com/Europe1
| Twitter : https://twitter.com/europe1
| Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts
| Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 - Et heureusement Albane, dans la grande majorité des cas, ce soir les français comptent bien passer du temps en famille, entre amis, danser et trinquer la nouvelle année.
00:07 - Alors trinquer oui, mais sans alcool. C'est une tendance qui gagne en popularité, y compris chez les cavistes.
00:14 Ils sont de plus en plus nombreux à proposer des bières, des vins, des champagnes garanties sans mal de tête le lendemain.
00:21 Illustration à Nantes avec le correspondant d'Europe 1, Charles Guyard.
00:24 - Je vais avoir du muscadet, je vais avoir des chardonnays, des ciras et des pinots noirs.
00:27 A gueule de bois, on trouve de tout sur les conseils de Tom. Des vins blancs, rouges et rosés, des spiritueux type gin et rhum et toute une gamme de bières.
00:35 - On va avoir de la blanche, de la blonde, des tripes.
00:37 Particularité ici, tout est sans alcool et ça marche notamment en cette période de fête de fin d'année que de plus en plus veulent faire rimer avec sobriété.
00:44 - Quand on est avec des amis qui eux ne boivent pas d'alcool, ça permet d'être un peu plus dans le partage avec eux.
00:48 - Il faudrait que ça rentre dans les mœurs le fait qu'on n'est pas obligé de picoler pour s'amuser quoi.
00:52 Signe qu'il y a là un vrai marché, plus de la moitié des quelques 200 références proposées dans cette cave zéro degré sont issues des filières traditionnelles viticole et brassicole françaises.
01:00 Jean-Philippe Beau, fondateur de Gueule de Joie.
01:03 - Même si on est au pays du vin, de la bière, il y a de plus en plus de gens qui veulent modérer leur consommation.
01:07 - Nous on arrive, on apporte une réponse. Ils sont plus adaptés pour trinquer à l'apéro, pour accompagner un repas.
01:11 - Ils ne sont pas sur des boissons sucrées, aseptisées mais avec des produits plus culturels qui sont issus de notre tradition.
01:16 - On travaille avec des vignerons, on travaille avec des brasseurs qui proposent des alternatives entre alcool et sans alcool.
01:20 Et la demande de sans alcool justement a doublé en un an.
01:23 - Très bonne journée, bonne fête, au revoir.
01:25 Charles Guyard, à l'école.