Reportage - Un repas de Noël pour n'oublier personne
Un repas au restaurant et en famille... La grande famille réunie chaque année depuis 25 ans par le restaurateur grenoblois Pierre Pavy et l'association Accueil SDF. Des mets de fête, pour un service à l'assiette, histoire d'oublier quelques heures le quotidien de la rue.
Transcript
00:00 *Générique*
00:05 Velouté de petits marrons, canard confit, jus de foie gras, fromage et bûche,
00:12 un menu plus ou moins classique que l'on apprécie de déguster pendant les périodes de fêtes.
00:17 Mais que tout le monde n'a pas les moyens de s'offrir,
00:20 alors le restaurant La Chapelle, aux côtés d'associations comme l'Accueil SDF,
00:24 ont décidé pour la 25ème année de convier 80 personnes défavorisées pour profiter d'un vrai repas de Noël.
00:32 "Un moment particulier parce que il y en a plein qui le font tout seuls,
00:38 le réveillon de Noël, donc là c'est bien que tout le monde se retrouve ensemble.
00:45 C'est un moment festif, convivial."
00:49 "On a beaucoup de bénévoles qui viennent et ces bénévoles ils servent à ça.
00:53 Ils vont aider à servir et à desservir, mais ils vont donner un petit mot,
00:58 ils vont aider, ils vont parlementer, ils vont accepter la différence.
01:03 Ce sont des cabossés de la vie qui sont là et on doit leur faire oublier un peu la difficulté, la précarité dans laquelle ils sont."
01:10 "La France est une tradition, une terre d'accueil, dans toutes nos différences,
01:14 et puis on s'enrichit aussi des différences des autres."
01:18 Alors que le nombre de personnes accueillies au Resto du Coeur a augmenté de 18% en un an
01:24 et que l'insécurité alimentaire concerne 36% des Français,
01:28 le restaurateur Pierre Pavi et son équipe ne lésinent pas sur la qualité
01:33 pour offrir à ces personnes en situation de précarité un moment un peu hors du temps.
01:39 "S'il y en a certains qui ont très faim, on redemande au chef si on peut avoir un peu de plus sur les aliments.
01:46 On peut, il y a de quoi faire."
01:48 "C'est un moment qui vaut de l'or parce qu'ils sont au restaurant, comme vous et moi,
01:52 ils ont de bons repas, il y aura des cadeaux, donc c'est vraiment quelque chose qui les touche beaucoup."
01:58 "C'est un repas de Noël que nous offrons et que nous vendons à nos clients qui viennent d'habitude.
02:04 Donc aujourd'hui c'est cadeau, mais il faut que les gens se sentent dans un endroit
02:08 où ils sont et protégés et reçus et respectés, voilà."
02:12 Et cerise sur la bûche de Noël, chacun des autres s'est vu offrir en fin de repas
02:17 un cadeau soigneusement confectionné par un donateur anonyme.
02:21 ...