• l’année dernière
Adam Jones est un grand chef cuisinier réputé autant pour son talent que pour son arrogance. Grisé par le succès et marqué par son passé où il abusait volontiers des drogues et de l'alcool, Adam a vu l'établissement parisien dont il était chef perdre de sa notoriété à cause de ses excès. Mais après des années d'absence et désormais sur la voie de la sobriété, il fait son retour à Londres où il rêve d'ouvrir le meilleur des restaurants. Adam réunit autour de lui une équipe de choc, une brigade à laquelle se joignent de jeunes commis prometteurs comme d'anciens partenaires chefs de parties. Déterminé à élever son restaurant londonien au plus haut rang de la gastronomie, l'enfant terrible de la cuisine, toujours hanté par son passé, entame un rude chemin vers la rédemption...
Transcription
00:00 [Musique]
00:06 Adam Jones, on t'avait enterré.
00:08 [Musique]
00:09 Monsieur Jones, votre carte de crédit a été refusée.
00:11 [Musique]
00:14 Oh merde.
00:15 Si tu essaies d'ouvrir un nouveau restaurant, il y a au moins 12 personnes qui mettront ta tête à prix.
00:19 [Musique]
00:20 J'ai le temps de réfléchir à ce que tu m'as fait.
00:21 [Musique]
00:22 C'est cool, ok ? On était comme des frères.
00:24 [Musique]
00:26 Trois ans sans le moindre signe. Qu'est-ce que tu cherches ?
00:28 Je vais ouvrir le meilleur restaurant du monde.
00:30 [Musique]
00:31 Enlevez !
00:32 Oui, chef !
00:33 J'ai trouvé une chef de partie qui ne sait pas à quelle est géniale.
00:35 J'ai besoin que tu le fasses avec moi.
00:36 Un connard qui s'appête.
00:37 C'est un chef.
00:38 Ton CV est génial, cette agneau est vraiment une tuerie.
00:40 Tu bosserais pour rien ?
00:41 Pour rien ?
00:42 Tu bosserais pour rien pour moi ?
00:43 Si j'apprenais des trucs, oui.
00:44 T'as une chambre d'amis ?
00:45 T'es sûr qu'il est célèbre ?
00:46 Si t'arrives à en avoir trois, c'est que t'es Yoda.
00:49 Mais si c'était Dark Vador ?
00:51 Je voudrais me racheter pour Paris.
00:53 [Musique]
00:56 Qu'est-ce qui s'est passé à Paris ?
00:57 J'ai essayé de tout contrôler.
00:58 La cuisine est l'expression de quoi ?
01:00 On devrait procurer des orgasmes culinaires.
01:02 Il faut absolument que j'évite de parler cuisine avec vous en public.
01:05 [Musique]
01:06 Je ne suis pas sûr d'y arriver.
01:07 Vous n'y arriverez pas tout seul.
01:09 [Musique]
01:10 Tu es le meilleur.
01:11 Nous comptons tous sur toi pour nous amener là où nous ne pourrions pas aller seul.
01:15 [Musique]
01:16 C'est l'anniversaire de ma fille Lily.
01:18 Je veux un gâteau.
01:19 Non, désolé.
01:20 Mais tu es chef, tu travailles sur le commande.
01:22 Tu es le grand, celui qui hurle ?
01:24 Je fais de beaux gâteaux. Alors ?
01:26 J'ai déjà vu mieux.
01:28 Ah oui ?
01:29 [Musique]
01:34 [SILENCE]

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