Espeto yakitori, espeto japonês

Receita Entrada

Um jeitinho bem japonês de preparar os espetos e que ainda podemos cozinhá-los na frigideira. Tem molho shoyu? Claro! Fizemos algumas adaptações nesta receita mas com certeza irá apreciá-la. Quer saber como fizemos? Tá tudo explicado aqui embaixo:

Ingredientes:
- 8 fatias de carpaccio
- 1 bloco (250 gr) queijo (usamos emmental)

Molho yakitori :
- 75 ml molho shoyu (molho soja)
- 75 ml água
- 65 gr açúcar moreno
- 25 ml de vinagre de arroz
- 1 cebolinha
- 1 dente alho (pequeno)
- 7 gr de maizena (ou 1/2 col. sopa)
- 1 col. sopa água


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/espeto-yakitori-fid-1575408