Makis de salmão defumado e abacate (clássico e califórnia)

Receita Prato Principal

Aprenda passo a passo a realizar esses makis clássicos e Califórnia. Graças a nossa receita detalhada e ilustrada com fotos, descubra todos os conselhos e técnicas. De bônus temos o nosso vídeo que mostra como preparar perfeitamente os makis. O recheio pode ser variado, salmão, atum, abacate. Ficou com água na boca? Nós também. Segue então a receita perfeita dos makis:

Ingredientes:
Arroz (modo sushi) :
- 400 gr de arroz redondo (arborio)
- água (para lavar o arroz retirando o amido)
- 700 ml água (para cozimento)

Preparação do vinagre :
- 70 ml vinagre de arroz
- 8 gr sal
- 40 gr açúcar

Makis :
- 5 folhas de alga Nori
- 1 tigela de água

Recheio :
- 220 gr de salmão fumado (defumado)
- 220 gr de abacate (cerca de 1 e meio)


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/como-fazer-makis-de-salmao-defumado-e-abacate-classico-e-california-fid-1571958