Pad thai de tofu

Receita Prato Principal

Surpreenda-se com esta versão vegetariana do Pad thai, um prato tailandês, completo, saudável e muito saboroso. Acrescentamos o tofu e rebentos de soja (ricos em proteínas vegetais). De quebra, legumes como cenoura e pimentão para dar aquela corzinha e perfume neste prato. E ainda é fácil a preparar. O passo a passo com vídeo está logo aqui abaixo. Confira ↓ ↓

Ingredientes:
- 2 col. sopa óleo de girassol
- 300 gr de tofu
- 2 cenouras
- 1 pimento (pimentão)
- 5 cebolos (cebolas novas)
- 175 gr de rebentos de soja
- 2 dentes de alho
- 3 ovos
- 250 gr de talharim de arroz
- 4 col. sopa molho soja (shoyu)
- 3 col. sopa açúcar moreno
- 2 col. sopa vinagre de arroz
- 1 col. sopa sumo de limão verde
- 1 col. sopa molho de peixe
-
- amendoins
- cebolas fritas
- coentro


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/pad-thai-de-tofu-fid-1574417