Cheesecake com rabanada francesa (french toast cheesecake)

Receita Sobremesa

Para que hesitar se podemos fusionar essas duas emblemáticas sobremesas: Cheesecake (americana) e as rabanadas (francesas)? Gourmet, cremosa e geladinha, esse bolo vai encantar seus convidados. Só lembre-se de preparar um dia antes, pois tratando-se de um cheesecake, precisamos deixar na geladeira (8 horas) antes de servir. Por isso confira seu armário e faça hoje mesmo esta receita INÉDITA! Segue nosso passo a passo com vídeo explicativo:

Ingredientes:
Rabanada francesa (pain perdu ou fatias douradas):
- 400 ml leite
- 2 ovos
- 2 col. sopa açúcar
- 1/2 col. chá essência baunilha
- brioche (ou pão de forma)

Creme cheesecake:
- 450 gr queijo creme (tipo philadelphia)
- 280 gr crème fraîche
- 130 gr açúcar
- 25 gr farinha trigo
- 1 e 1/2 col. sopa sumo limão
- 1 col. chá essência baunilha
- 3 ovos

Para dourar:
- manteiga
- açúcar


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/cheesecake-com-rabanada-francesa-french-toast-cheesecake-fid-1573592