Babà al rum, la ricetta spiegata passo a passo

Ricetta Dessert

Un classico della pasticceria italiana. Il babà al rum è un dolce squisito ed oggi vi diamo tutte le indicazioni per prepararlo a casa. Siete pronti a seguire la nostra ricetta passo a passo?

Ingredienti:
Per l'impasto:
- 300 gr di farina manitoba
- 1 cucchiaino di sale
- 40 gr di zucchero
- 15 gr di lievito di birra
- 3 uova
- 90 gr di burro

Per lo sciroppo:
- 750 ml di acqua
- 400 gr di zucchero
- 2 limoni non trattati
- 150 ml di Rum
- 1 baccello di vaniglia

Decorazione:
- 80 gr di marmellata di albicocca
- 40 cl di panna da montare


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/baba-al-rum-la-ricetta-spiegata-passo-a-passo-fid-1569153