Tartaleta de limón y merengue italiano

Receta Postre

Os acordáis de la Video receta de la masa sablé? Pues aquí tenéis una buena manera de utilizarla! :D
Es una receta realmente deliciosa, con un sabor a limón en su punto y una armonía perfecta entre la masa sablé, la crema de limón y el merengue italiano. Ahora es tu turno! Y cuidado! porque crea adicción! :D

Ingredientes:
* Para la crema de limón:
- 140gr azúcar glas
- 80gr mantequilla
- 6 huevos
- 2 limones (ralladura de 1 limón, y zumo de 2 limones)
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- * 1 rulo de masa sablé, comprada o casera ( encontrarás la receta en el canal de youtube de Petitchef y en la web)
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* Para el merengue italiano:
- 120gr azúcar
- 2 claras de huevo
- 40ml agua


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-limon-y-merengue-italiano-fid-1562306