Yazid a passé son enfance entre familles d'accueil et foyers, à Epernay. Malgré les difficultés, le jeune homme a un rêve qu'il chérit depuis tout petit : devenir un grand pâtissier. Déterminé, il se lance dans le projet fou de travailler pour les plus grands chefs de France, espérant que ces expériences lui permettront ensuite de remporter le championnat du monde de pâtisserie. Pour réaliser son rêve, Yazid va cependant devoir apprendre à maîtriser son tempérament indomptable et surmonter ses traumatismes…
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Court métrageTranscription
00:00 Ça veut dire quoi, "mof" ?
00:02 Meilleur ouvrier de France.
00:05 Il faut travailler dur, énormément.
00:08 Je suis un cas de la table 8, là !
00:12 Jeune homme, qui t'a signé ici ?
00:14 Dès demain, il sera remplacé, chef.
00:15 Avant de me jeter chef, laissez-moi faire un essai, au moins.
00:18 On va le garder, le petit.
00:27 Soin à l'heure et présentable.
00:29 Oui, chef.
00:30 Hé, c'est l'entrée de service pour vous.
00:32 Ah, OK.
00:33 Quand on est en foyer, il n'y a pas mille façons de s'en sortir.
00:38 C'est plus possible de le garder, ça devient trop grave.
00:45 Yazeed, il a un talent, il est en train de le développer, il ne faut pas tout casser.
00:48 C'est quoi tout ça ?
00:49 Ils vont me détruire si je reste ici.
00:50 Je vous en supplie, laissez-moi y croire, s'il vous plaît.
00:52 Ça va changer ma vie.
00:53 Est-ce que l'un d'entre vous veut faire partie de l'équipe de France de pâtisserie ?
00:58 Oui.
00:59 Bravo.
01:02 MBF, meilleure bouillonne de France.
01:04 Je prépare les championnats du monde et j'ai besoin d'un sponsor.
01:06 En plus de nerf, t'es en train de relâcher tes moules, là !
01:08 Chef, comment on devient le meilleur ?
01:10 C'est pas un Paris-Presse, c'est un Paris-Chiasse.
01:12 Tu veux être le meilleur ou un génie de la pâtisserie ?
01:15 Win.
01:16 Et comment on sait si on est l'un ou l'autre ?
01:18 Tu sauras.
01:20 Ça, c'est la petite ours.
01:23 Ouais.
01:24 Et c'est la petite casserole.
01:25 Il se fout de ma gueule.
01:26 Même quand on regarde des étoiles, il y a des casseroles partout.
01:29 - Partout, là. (rire)
01:31 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]