Malgré un curriculum vitae brillant, Cathy ne parvient pas à décrocher une place dans les cuisines des restaurants luxueux où elle postule. Le talent ne manque pas, mais son fort caractère déplaît à la plupart des employeurs potentiels. Alors quand Lorenzo lui propose un poste au foyer pour migrants dont il est à la tête, Cathy accepte par contrainte, et sans réelle motivation. Après des débuts difficiles, notamment eu égard aux conditions de travail, elle finit par se prendre peu à peu au jeu aux côtés de pensionnaires certes sans aucune expérience, mais à l'écoute, respectueux, attachants, et prêts à améliorer leurs conditions de vie...
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Court métrageTranscription
00:00 À suivre, une tempura, un caméloni !
00:02 La poudre d'hibiscus, ça va donner de l'acidité.
00:04 On va rester sur le balsamique.
00:06 Vous faites partie de ma brigade, vous vous pliez à mes règles.
00:08 Ils ont aimé ou pas ?
00:09 C'est pas la question.
00:10 Ah si, c'est la question qu'on doit se poser quand on est chef, excusez-moi.
00:12 C'est bon, bah moi je me casse.
00:14 Et du boulot, du tas, y'en a ?
00:15 Ouais, tu te souviens que tu m'avais donné ta carte ?
00:17 Oui, salut, c'est Cathy Marie à l'appareil.
00:19 Bah vas-y, que tu me rappelles alors.
00:20 Je cherche Lorenzo Cardi, c'est pour le poste de chef de cuisine.
00:25 Le restaurant, du coup le lieu de charme.
00:28 Ah mais c'est ici, c'est un foyer.
00:30 Ah, c'est-à-dire ?
00:32 Ce sont des jeunes mineurs en attente de papier.
00:35 Des migrants. On a un peu extrapolé.
00:37 Bienvenue au foyer.
00:39 Si t'as le moindre problème, tu toques à ma porte.
00:42 Oh, bonne nuit alors.
00:43 Tu m'entends quand je parle comme ça ?
00:46 Ah non, à peine, à peine, à peine.
00:48 Sus, en haut !
00:49 Mais quel enfer !
00:51 Vous avez vu l'état de la cuisine ?
00:52 Moi je peux pas tenir les oreilles pour 70 personnes seules.
00:54 Si vous avez besoin d'aide, vous demandez aux jeunes ici,
00:56 ils attendent que ça.
00:57 On est là !
00:59 Mais enfin c'est pas possible, ils sont combien ?
01:01 Bah je t'avais dit, ils sont très motivés.
01:02 Vous avez des planches et des économes là.
01:05 C'est quoi "économes" ?
01:06 Ils ne savent rien faire.
01:07 Bah oui.
01:08 Ça c'est le cul-cul, ça c'est la tétette.
01:14 C'est ça qu'on veut, d'accord ?
01:16 C'est quoi ça ?
01:17 Ça c'est stylé, mais...
01:18 Non, c'est pas stylé, c'est crabe.
01:19 C'est un chemin fastidieux pour devenir chef.
01:22 Fastidieux = ?
01:23 Euh... Égal...
01:24 Compliqué.
01:25 Vois-moi ton tata qui te vaut là.
01:27 Le croisé des semaines entre la terre et la mer
01:29 éclate sur le palais et arrondit la maison bouche.
01:32 J'ai rien compris.
01:33 C'est magnifique ça, non ?
01:36 Comment ça se passe à la plonge ?
01:43 Fastidieux, chef !
01:44 - Où est-ce qu'on est les ? - Meilleurs !
01:48 - Où est-ce qu'on est ils ? - Brigades !
01:51 Je suis seul, s'il vous plaît, récusez-moi.
01:54 Elle va être lourde.
01:56 Je le sens qu'elle va être lourde.
01:58 [SILENCE]