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Les talents de cuisinière d'Hortense Laborie sont réputés dans tout le Périgord, mais elle est loin d'imaginer que sa renommée a même atteint la capitale. Un jour, à sa grande surprise, elle est nommée responsable des repas personnels au palais de l'Elysée. Quand elle prend ses fonctions, elle s'attire bien vite les jalousies. Mais Hortense ne craint pas les racontars et parvient à s'imposer devant les chefs de la cuisine centrale, grâce à son caractère bien trempé. Le Président, lui, est aussitôt séduit par la qualité et l'authenticité des mets qu'elle lui prépare. Cela n'empêche pas Hortense de rencontrer bien des obstacles...
Transcription
00:00C'est lui le haut fonctionnaire qui a besoin d'une cuisinière ?
00:03Ça je peux pas vous dire.
00:09Ne pas aller par quatre chemins, le Président de la République serait très heureux
00:12si vous acceptiez de vous occuper des cuisines privées de l'Elysée,
00:14c'est-à-dire des repas personnels avec ses amis, ses collaborateurs.
00:17Je suis pas sûre d'être à la hauteur, vous voyez.
00:19Le Président pense le contraire.
00:21Les gens que vous croisez, vous les saluez, tous.
00:23Je vous présente Monsieur Luchet.
00:24Madame.
00:26Monsieur.
00:28Monsieur.
00:29Je vous présente Monsieur Lepic, notre chef de cuisine.
00:32Bon, écoutez, on voit les présentations du complet une autre fois.
00:38Vous avez le sens de l'orientation ?
00:39Pourquoi il faut une boussole ?
00:40Excusez-moi, j'ai dû me tromper.
00:42Vous êtes ?
00:44Je suis votre cuisinière, Monsieur le Président.
00:48Cuisine privée de la Présidence de la République.
00:50J'écoute.
00:51Nous allons commencer par une brouillade de cèpe aux cerfeuilles.
00:53J'ai besoin de retrouver le goût des choses.
00:56Un filet de bœuf en croûte de sel.
00:58Mais qu'est-ce qu'il peut me dire ce raconté ?
00:59Et le bœuf de Coutancy, vous connaissez ?
01:02Tarte pâtissière aux fruits rouges.
01:04C'est moi le dessert.
01:05Vous c'est entrée, plat, fromage.
01:07Château Rayas 1969.
01:09Vous savez s'il a fini son chou ?
01:10Il l'a mangé avec plaisir.
01:12Enfin, un bon point pour lui.
01:14On peut garder ce Président à l'Église.
01:18Deux petits pâtés de foie gras.
01:20J'emmerde la diététicienne.
01:22On vous fait des misères ces temps-ci.
01:24A moi aussi.
01:26Tout ce travail à un coup.
01:27Mais c'est beaucoup trop !
01:31Si vous ne m'aimez pas, je ne vous aime pas non plus.
01:36Je vous parlerai pendant des heures de cuisine.
01:38Je finis par me demander si ça ne m'aurait pas mieux que de m'occuper de politique.