Le Bonbon
  • il y a 2 ans
Transcription
00:00 Aujourd'hui, Théo, on va faire le crash test de Pin Pan,
00:02 qui est un resto de street food argentine.
00:04 C'est tout nouveau et on va voir ce que ça vaut.
00:05 Dis-moi, qu'est-ce que tu me fais à manger ?
00:07 Alors aujourd'hui, on va faire un Chori Pin Pan.
00:09 Il y a quoi dedans ?
00:10 On va prendre de l'échine de porc hachée qu'on va faire mariner et condimenter.
00:13 Là-dessus, on va rajouter une salsa cléocha, un chimichurri,
00:16 des oignons frits et des tomates confites.
00:17 C'est dans quel pain ?
00:18 C'est dans un pain focaccia bien moelleux.
00:20 Ah ouais !
00:21 On a la musique qui va bien pour le sandwich qui va bien.
00:23 C'est le sandwich de street food argentine par excellence.
00:29 C'est un patoche !
00:30 Ah, la viande est trop bonne.
00:32 Elle est croustillante, elle a un petit côté fumé.
00:34 Ce n'est pas un sandwich à manger en date parce que tout se casse un peu la gueule,
00:37 mais la focaccia est super bonne.
00:40 La viande est bien grillée, elle a été marinée avec plein de petites herbes.
00:43 La sauce chimichurri vient de faire voyager avec un petit coup d'acidité.
00:47 C'est trop bon, on m'adore.
00:48 Là, je suis dans les routes de Buenos Aires.
00:49 Le Chori Pin Pan, je lui mets 5 bons becs, je crois.
00:53 5-5 bons becs !
00:54 En vrai, il est excellent.
00:55 Wow !
00:56 Je ne sais pas si je vais te filer l'autre moitié finalement.