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00:00 Le point commun entre tous ces plats, c'est le riz.
00:02 C'est le concept d'Ori's, un restaurant aux recettes traditionnelles chinoises revisitées avec du riz partout, des cocktails au dessert.
00:08 Pour commencer, on goûte les bing, ces galettes de riz gluantes avec au choix porc braisé caramélisé
00:13 ou l'okonomiyaki, omelette au chou pointu avec sa mayonnaise et sa sauce caramélisée.
00:17 La texture de la galette est parfaite et les garnitures très gourmandes.
00:20 Ensuite, ça part pour les pâtes du bonheur, des pâtes de riz évidemment, incontournables lors des festivités chinoises.
00:26 Puis on continue sur du poulet caramélisé, flambé au sake et de délicieuses aubergines marinées
00:31 avant de finir avec une glace au riz noir grillé.
00:33 Des plats savoureux et réconfortants, testés et validés.