• il y a 2 ans
Transcription
00:00 4 adresses où manger une très bonne babka, cette fameuse brioche originaire de Pologne
00:03 et qui a envahi toutes nos boulangeries.
00:05 On commence chez LNN Monkeys.
00:07 Cette boulangerie 100% végétale propose des babkarolles au bon goût de cannelle et
00:10 parsemée de noisettes entières.
00:12 La noisette là, c'est trop plaisant.
00:14 Si tu fais partie de la team qui n'aime pas partager, celle-ci est parfaite.
00:17 Chez Leonie Bakery, on retrouve une babka tout choco avec des noisettes entières et
00:21 une texture bien feuilletée.
00:22 Quelques pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise et voilà, les secrets
00:26 d'une très bonne babka.
00:27 Ensuite, l'incontournable c'est chez Mamiche avec sa brioche à la fleur d'oranger, sa
00:31 pâte de cacao et ses pépites de chocolat.
00:33 Tout ça promet une babka moelleuse et ultra gourmande à la coupe ou en brioche entière.
00:38 Les amoureux de beurre, c'est pour vous.
00:40 Maison Landmen, eux, propose une nouvelle recette qui fait mouche, une babka 100% cacao
00:44 où la pâte briochée est garnie d'une délicieuse pâte à tartiner pralinée.
00:48 Proposée à la coupe, on adore celle-ci pour son doux parfum qui nous enivre rapidement.
00:54 Maintenant, dis-nous pour quelle babka vas-tu craquer ?