Replay - Le Décodage de Nice-Presse du 26/10
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00:00 Bonjour Clément. Laurie bonjour. Comment ça va ?
00:06 Fais-t-on moins frais que moi ? Je ne pense pas mais on va y arriver.
00:09 Tous ensemble, on y croit tous.
00:11 Et t'as pas beaucoup dormi, il faut le dire. Les vacances s'imposent.
00:14 T'as plein d'énergie. Oui.
00:16 Tu vas nous parler de différentes choses, parmi lesquelles, et ça c'est très sérieux,
00:20 un plan de la municipalité pour lutter contre les risques de radicalisation dans les associations.
00:26 On évoquera également le TER qu'il y a entre Nice et Monaco.
00:30 On sait que ça ne fonctionne pas très bien depuis déjà de nombreuses années.
00:32 On ne peut pas dire.
00:33 Et le rocher et mécontent.
00:35 Et on commence par un sujet qui te tient à cœur, qui va te réveiller ce matin, c'est les bonnes tables.
00:41 Puisqu'il y a un guide international qui vient de récompenser des restaurants de chez nous.
00:46 Et la bonne nouvelle, c'est qu'on peut bien y manger sans soigner.
00:48 Oui, ce guide c'est le magazine américain, attention accent, Condé Nast Traveler.
00:53 8 millions de lecteurs, et il s'est intéressé aux pays niçois pour se régaler avec des produits de saison.
00:58 Avec notre savoir-faire, deux très bonnes adresses bien connues d'ici, d'après les Américains.
01:03 On commence par l'Ubalikofa Carabacell, institution depuis 1979 déjà.
01:08 Les plats signatures sont un peu tous en dessous de 20 euros avec les gnocchis.
01:13 La soupe au pistou, encore la fameuse salade niçoise cuisinée dans les règles de l'art.
01:17 Vous pouvez même vous faire livrer avec Delicity, plateforme bien connue d'ici.
01:21 Un restaurant plus ancien encore, après et avec chez Akerdo, évidemment ouvert depuis 1927.
01:27 Lui aussi chaudement approuvé, là aussi avec des prix très accessibles.
01:30 Deux recommandations, cette fois les miennes, le magret de canard fermé à 17 euros, et les côtes d'agneau grillé, 16 euros.
01:36 Voilà, c'est deux adresses qu'on aime beaucoup, donc on est content que les Américains vont se rendre compte aussi de leur qualité.
01:42 On évoque à présent la saison de ski qui va démarrer en décembre, normalement s'il y a assez de neige, et les stations commencent à recruter.
01:48 Oui, on est toujours entre deux saisons en Provence Alpes-Côte d'Azur.
01:51 Après les touristes de l'été sont partis, qu'arrivent les voyageurs de l'hiver ?
01:55 On a c'est vrai de quoi faire rêver avec nos stations de ski dans les trois départements alpins.
01:59 Et elles ont besoin de bras ces stations.
02:01 Pôle emploi lance une opération de recrutement sur des métiers variés.
02:05 Ces derniers jours, 800 postes sont proposés, la plupart sont évidemment logés sur place.
02:09 On va avoir de l'hôtellerie, de la restauration, du commerce, de l'animation.
02:13 De mi-décembre tu l'as dit, jusqu'à fin mars, pour les expérimenter comme pour les débutants.
02:17 On parle ici d'Isola 2000, de Cerchevalier, de Rizoul et de Superdévoluie.
02:22 Toutes les infos pratiques pour postuler sur l'espress.com.
02:25 Où faut-il vivre dans les Alpes-Maritimes pour préserver au mieux sa santé ?
02:29 Oui, on vous parle du nouveau palmarès des 100 communes françaises,
02:32 où l'on vit en meilleure santé dans tout le pays.
02:35 Il s'intéresse au nombre de médecins, au niveau de la pollution de l'air,
02:38 mais aussi évidemment à la santé générale des habitants et notamment à leurs éventuelles maladies.
02:42 Ca nous donne le top du top des villes pour rester en bonne forme.
02:46 Et la Côte d'Azur s'en tire plutôt très bien.
02:48 Sur 100, la 5e localité est Antibes.
02:51 Cannes est 11e, Cannes-sur-mer 12e, Nice 14e, le Cannes est 33e.
02:55 On occupe donc parmi les meilleures places nationales.
02:58 C'est un peu moins flatteur pour le Var avec Saint-Raphaël, Toulon, Fréjus et Hyères
03:01 qui se retrouvent dans le classement, mais entre 50 et 100 cette fois.
03:05 Donc ce serait Antibes.
03:06 Le décryptage, la ville de Nice va lancer un plan
03:09 pour tenter de lutter contre les risques de radicalisation dans les associations.
03:13 Ca fait déjà réagir l'opposition.
03:15 Alors ça n'a pas encore été dévoilé, mais toi tu connais déjà certaines pistes.
03:19 Oui, on vous révèle ce matin ce plan de défense de la laïcité
03:22 qui sera présenté et défendu, comme tu l'as dit, par le 1er adjoint Anthony Boré
03:25 à l'occasion du prochain conseil municipal.
03:28 On y trouvera exactement 11 mesures.
03:30 Déjà la ville va former ses agents à lutter en interne contre les dérives.
03:34 Il y aura donc dans les différents services des référents
03:37 qui veilleront à ce que tout se passe bien.
03:39 Une boîte mail sera créée pour faire remonter les éventuels incidents
03:42 à tous les échelons et dans tous les domaines de compétence
03:45 de la ville et de la métropole.
03:47 Des employés de bureaux, aux agents du nettoiement,
03:49 en passant par ceux des écoles.
03:51 Enfin, une nouvelle charte d'engagement républicain
03:53 devra être signée par toutes les associations et tous les clubs sportifs
03:57 qui demanderaient une subvention à la commune.
03:59 On va préciser qu'un texte sur la laïcité existait déjà depuis 2016
04:03 et que la mairie s'en disait très satisfaite jusqu'à présent.
04:06 L'opposition critique se plaint avant même qu'il ait été publié.
04:09 Quelles sont ses critiques ?
04:11 Parce que d'après lui, il ne va servir à rien.
04:13 D'après lui, c'est Philippe Vardon du groupe Retrouvé Nice,
04:16 soutien d'Éric Zemmour qui mène l'offensive.
04:18 Il dénonce dans Nice Press un catalogue, d'après lui,
04:21 de mesures existantes mais présentées comme étant toutes neuves.
04:24 Donc en clair, surtout de la communication.
04:26 C'est toujours ça de pris, mais ce n'est pas suffisant, dit-il.
04:29 Si on l'écoute, l'urgence serait plutôt d'avoir du côté des mosquées
04:32 et des associations culturelles musulmanes de Nice.
04:34 Depuis l'attentat perpétré en Israël le 7 octobre,
04:37 Philippe Vardon estime qu'elles sont restées ambiguës
04:39 en ne dénonçant pas suffisamment l'attaque menée par le Hamas.
04:42 La commune devrait donc plutôt couper tout lien avec certaines organisations locales,
04:46 pour montrer l'exemple.
04:47 Cette position n'est pas forcément si éloignée des dernières
04:50 qu'a pu prendre Christian Estrosi.
04:52 La semaine dernière, le maire a appelé dans une tribune
04:54 tous les musulmans à dire publiquement, je cite,
04:56 leur refus de toute idéologie terroriste.
04:59 On passe aux indiscrets avec, une nouvelle fois,
05:02 des critiques à l'encontre du TER qui relie Nice à Monaco.
05:05 Cette fois-ci, elles viennent du rocher.
05:07 Ce n'est pas la première fois.
05:09 Est-ce que là, on peut vraiment imaginer que, dans les années à venir,
05:11 la situation s'améliore ?
05:13 Oui, c'est tellement un serpent de mer que ça met en colère
05:15 les politiques monégasques, qui ne sont pourtant pas connus
05:17 pour être de grands agités.
05:19 En 2017 déjà, le ministre d'État Serge Tell avait tapé du poing sur la table
05:23 et la SNCF avait promis des améliorations
05:25 qui devaient être tangibles d'ici 2019-2020.
05:29 Bon, et bien, visiblement, le compte n'y est toujours pas.
05:31 On sait que 30 000 maralpins se rendent à Monaco chaque jour pour travailler
05:35 et que le train est parfois une obligation,
05:37 tant la circulation automobile est mauvaise chez nous.
05:39 On est donc sur un enjeu économique absolument majeur.
05:42 Au Conseil National Monégasque, on appelle ces derniers jours
05:45 directement au gouvernement princier, qui est loin d'être en désaccord.
05:48 L'État a-t-il une position sur la question ?
05:51 La ministre de l'Équipement, oui, en tous les cas.
05:53 Pour elle, l'investissement effectué sur cette ligne
05:56 n'est toujours pas au niveau des 8 millions d'euros
05:58 que le rocher verse chaque année.
06:00 Cette prise de position ressemble à un gros coup de pression
06:03 puisque la principauté est en ce moment en phase de discussion
06:06 avec le groupe ferroviaire autour de ce financement
06:08 qu'elle pourrait décider de baisser
06:10 si on ne lui rendait pas davantage de compte
06:12 sur les différents incidents.
06:14 On rappelle que côté de la France, dans la région sud de Rennes-aux-Museliers,
06:18 on va proposer un vrai RER métropolitain d'ici 2025
06:22 avec des trajets renforcés et de bien meilleure qualité.
06:25 Rapidement, là, on a parlé du train.
06:27 Il y a plusieurs propositions qui avaient été évoquées
06:30 pour faciliter la circulation jusqu'à Monaco.
06:32 En est-on où ?
06:33 On avait cette idée de creuser une ligne de métro,
06:36 de ménager une navette maritime 100% écolo.
06:38 Pour la ligne de métro, pour l'instant,
06:40 on dirait que ce serait trop cher
06:41 et que c'est compliqué d'un point de vue environnemental.
06:43 La navette maritime, on n'a pas le bateau assez innovant
06:45 pour la mettre en place,
06:46 mais le projet est encore sur la table.
06:48 On a cette idée de trémie à double sens,
06:50 un passage souterrain au niveau de la moyenne corniche,
06:52 mais ça ne plaît pas du tout aux mers de Cap d'Aille.
06:55 Tu me disais avant de prendre l'antenne,
06:57 on a plus vite fait d'aller à Monaco à pied.
07:00 Oui, on ira en trottinette bientôt.
07:02 Ou en courant, comme tu es un grand sportif.
07:04 Je cours toujours du chemin.
07:05 Merci Clément.
07:06 Merci à toi.
07:07 ...