Category
🗞
NewsTranscription
00:00 ...
00:01 -C'est à vous, en direct, jusqu'à 21h,
00:03 avec Pierre-Patrick Mohamed-Laurin et Baptiste Deniel,
00:06 notre chef toute la semaine.
00:08 Vous venez du Morbihan, de la forêt de Brocéliande,
00:12 à la tête de votre maison "tiegues", qui veut dire...
00:15 -Famille en breton. -C'est ça.
00:16 À Guerre, entre Vannes et Rennes,
00:19 ce soir, de la langoustine bretonne,
00:22 avec un crumble aux algues bretonne,
00:25 toutes les algues certifiées bretonne.
00:27 Il y a une mayonnaise aussi qui se rajoute,
00:31 dans un pot à moutarde.
00:32 -C'est pour que ce soit plus simple pour vous
00:35 pour faire le dressage. -Je ne suis pas douée.
00:38 Là, je suis chargée, avec cette mince à épiler...
00:41 -De mettre une langoustine autour. -Voilà.
00:43 De faire un petit rond.
00:45 Ouh là là !
00:46 Rires
00:48 Ca paraît beaucoup plus facile que ça de l'air, en réalité.
00:52 -Hop ! -Oh !
00:54 -Non, pas avec les... Oui.
00:56 -Mets les mains. -Hop, dans l'autre sens.
00:59 J'y vais pour la mayonnaise.
01:00 -Allez-y, je vais rattraper le reste.
01:03 -Une bonne giclée. Allez !
01:04 -Il y a des tas de petites choses qu'on rajoute.
01:07 Avec...
01:08 Rires
01:10 -Oups !
01:11 -Bravo !
01:12 -Bravo !
01:13 -Pardon, chef.
01:14 -C'est pas grave.
01:15 Topia ne va pas vous prendre.
01:17 -Non, mais je ne suis pas candidate.
01:19 Merci, chef, pour le dîner de cette année.