Fiers de nos entreprises: Stassen
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00:00 La cellulose Stassen est implantée ici à Aubelle.
00:07 Nous produisons ici 36 millions, soit 36 000 hectolitres de cidre et autres boissons.
00:15 Nous employons 89 personnes sur le site.
00:18 L'entreprise gère également à peu près une petite centaine d'hectares de vergers sous contrat
00:23 avec des types de pommes qui ne sont pas des pommes de table, mais qui sont vraiment cultivées spécialement pour les besoins de l'entreprise.
00:32 Je suis le quatrième représentant de la famille Stassen au sein de l'entreprise ici.
00:42 C'est mon arrière-grand-père en 1895 qui a commencé à fabriquer du cidre pour les besoins locaux et puis qui s'est étendu.
00:49 C'est passé dans les mains de mon grand-père et puis de mon père.
00:53 Et moi je suis rentré personnellement ici en 1979 avec mes deux frères.
00:59 Donc nous avons donné un large essor à l'entreprise par la création des cidres aromatisés.
01:04 Nous sommes reconnus comme le centre de recherche et d'innovation pour le groupe Heineken.
01:10 Donc nous développons ici des recettes pour différents pays.
01:14 On produit une large gamme de cidres traditionnelles, la marque Stassen, mais également la marque Strongbow déclinée sous différentes versions.
01:22 Strongbow est la marque la plus vendue au monde.
01:26 Et de particularité ici, nous avons développé avec Heineken les différentes recettes pour une marque très connue qui s'appelle Orchettif,
01:34 qui est développée dans différentes langues, dans les différents pays.
01:38 C'est à dire qu'il y a des pommades pour le Portugal, Milo Kaleftis pour la Grèce et par exemple Apple Bandit pour les Pays-Bas,
01:46 donc toujours avec le même petit renard.
01:48 Donc les recettes ont été développées ici et les produits sont soit embouteillés localement ici, soit dans d'autres pays.
01:55 Alors une autre particularité, une autre nouveauté pour laquelle je suis très fier d'avoir travaillé, c'est Desperados Exotica.
02:02 C'est un tout nouveau concept, utilisez une marque bien connue de Heineken, Desperados, avec d'autres fruits fermentés,
02:08 par exemple ici, ananas, citron vert et nous avons pommes grenades, cerises.
02:13 Donc des nouvelles boissons pour les jeunes qui sont actuellement testées en Belgique et en France.
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