Ve el episodio completo en: https://www.wearenotzombies.com/canales/food/tacologia/leos-taco-truck/
WE ARE NOT ZOMBIES presenta
TACOLOGÍA con LEO´S TACO TRUCK
“Leo’s Taco Truck” es un negocio familiar que inició en 2009. Ofrece diferentes tacos al estilo Ciudad de México, con toda la experiencia de comer un taco en esa ciudad, no sólo por su sabor e ingredientes, sino también por el ambiente que se vive en una taquería mexicana.
El favorito es el taco de pastor, con su piña arriba, su salsa y todos sus complementos de verduras. La carne es jugosa y suave. La mayoría de los clientes son mexicanos viviendo en Estados Unidos, pero cada vez más reciben a otro tipo de comensales. Hay cuatro camiones en diferentes puntos de Los Ángeles. De lunes a domingo, en un horario accesible, pues abre desde temprano y cierra hasta muy tarde.
En Tacología perseguimos el aroma y el sabor que respaldan al buen taco para antojar las opciones más prometedoras y suculentas.
Acerca de WANZ: We Are Not Zombies es una comunidad y plataforma multicultural que cuenta historias y genera impacto social para inspirar un mundo libre.
Súmate al Movimiento No Zombie:
Web: https://www.wearenotzombies.com
Instagram: https://www.instagram.com/wearenotzom...
Youtube: https://bit.ly/39FViiC
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TACOLOGÍA con LEO´S TACO TRUCK
“Leo’s Taco Truck” es un negocio familiar que inició en 2009. Ofrece diferentes tacos al estilo Ciudad de México, con toda la experiencia de comer un taco en esa ciudad, no sólo por su sabor e ingredientes, sino también por el ambiente que se vive en una taquería mexicana.
El favorito es el taco de pastor, con su piña arriba, su salsa y todos sus complementos de verduras. La carne es jugosa y suave. La mayoría de los clientes son mexicanos viviendo en Estados Unidos, pero cada vez más reciben a otro tipo de comensales. Hay cuatro camiones en diferentes puntos de Los Ángeles. De lunes a domingo, en un horario accesible, pues abre desde temprano y cierra hasta muy tarde.
En Tacología perseguimos el aroma y el sabor que respaldan al buen taco para antojar las opciones más prometedoras y suculentas.
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CreativityTranscript
00:00 [Música]
00:16 La primera vez que vine aquí fue con mi hermano.
00:18 Fui a la fiesta de su cumpleaños.
00:20 Fuimos a beber y todo.
00:22 Luego vinimos aquí para comer tacos.
00:24 Yo juro, no sé cuántos comí, pero seguí volviendo.
00:30 Primero tuve cuatro, luego cinco, y seguí volviendo.
00:33 [Música]
00:36 Mi nombre es Rafael Martínez Hernández.
00:38 Soy de México, del estado de Oaxaca.
00:40 Desde que llegué, sí abrimos aquí este negocio con mis hermanos.
00:45 De hecho, yo trabajaba en México.
00:46 Ellos me hablaron que sí, que había una oportunidad aquí para mí, para trabajar.
00:52 Ellos trabajaban en una taquería para un patrón.
00:56 Y les dio la idea de iniciar un propio negocio.
01:00 Leo's Taco Truck empezó en el 2009, durante el desvio de nuestra economía.
01:05 Pero, afortunadamente, el taco dólar es muy atractivo.
01:08 Y la gente de la zona realmente respondió a ello.
01:13 Desde que ha ido creciendo drásticamente, hemos sido muy bendecidos.
01:19 Y hace dos años, empezaron a hacer algo de marketing.
01:24 Desde entonces, tenemos cuatro truques.
01:27 Y hay un quinto en el trabajo.
01:30 [Música]
01:35 El Pastor, es mi favorito.
01:36 Porque mi familia es de DF.
01:38 Entonces, ahí, hacen el Pastor de la misma manera, con el pinapel encima,
01:42 y se le da un pequeño trozo y todo.
01:44 Así que, me recuerda a los tacos de allá.
01:46 Es genial, bastante.
01:49 Es muy juce, muy suave.
01:52 El pinapel es un pequeño toque de dulce, un poco salado.
01:56 Además, tienen unos buenos salsas que se ponen encima.
01:59 Cada salsa es diferente, tiene un sabor diferente al taco real.
02:03 Así que, es muy bueno.
02:04 El objeto más popular aquí, obviamente, es el Taco al Pastor.
02:09 Nuestro eslogan es "El Pastor en un grado debe ser un crimen".
02:14 Pero, sí, la gente lo ama. Es un show.
02:16 Vienen a estar alrededor de nuestro trompero, que es muy habilidoso.
02:20 Y se convierte en un show.
02:22 Lo miran y después van a disfrutar de su comida.
02:25 Mi nombre es Horacio. Soy de Oaxaca, México.
02:29 Aquí llevo trabajando cuatro meses.
02:32 Lo de menos, trabajar y cortar.