Ve el episodio completo en: https://www.wearenotzombies.com/canales/food/tacologia/el-borrego-viudo/
La taquería “El Borrego Viudo” se ha convertido en toda una tradición en la CDMX para bajar la borrachera luego de una noche de fiesta. Hay de pastor, longaniza, suadero, cabeza, lengua, surtido, entre muchas opciones más. Cuando un negocio de comida acapara un número importante de clientes casi siempre significa que está bueno lo que venden. Esta no es la excepción.
Aquí son expertos en el taco, cualquiera que éste sea, dependerá del gusto de cada comensal cuál probar. Es la combinación ideal entre carne de calidad, salsas –verde y roja– ricas y picosas, y una atención y servicio al cliente excepcional. Se sirve en el local o en el estacionamiento, según se prefiera. Se localiza en avenida Revolución 241 esquina Viaducto.
En Tacología perseguimos el aroma y el sabor que respaldan al buen taco para antojar las opciones más prometedoras y suculentas.
Acerca de WANZ: We Are Not Zombies es una comunidad y plataforma multicultural que cuenta historias y genera impacto social para inspirar un mundo libre.
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Aquí son expertos en el taco, cualquiera que éste sea, dependerá del gusto de cada comensal cuál probar. Es la combinación ideal entre carne de calidad, salsas –verde y roja– ricas y picosas, y una atención y servicio al cliente excepcional. Se sirve en el local o en el estacionamiento, según se prefiera. Se localiza en avenida Revolución 241 esquina Viaducto.
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CreativityTranscript
00:00 [Música]
00:12 Los tacos es una comida mexicana,
00:15 al alcance de todo mexicano.
00:17 [Música]
00:19 Y el borrego es un ejemplo aquí en Tacuaya.
00:22 [Música]
00:27 La especialidad del borrego en sí son todos los tacos,
00:30 nada más depende del paladar.
00:32 Que significa pues que tan bueno y que tan malo seas para los tacos.
00:36 Yo tengo como unos 15 años de taquero.
00:39 Aquí tengo poco tiempo, acabo de llegar,
00:41 pero ya he recorrido la ciudad de México por ahí.
00:45 [Música]
00:48 El diablo me acorda,
00:50 uno se pide espacio de cabeza, de lengua, de sesos,
00:53 galletes, yon, pavón, crucido, de todo, poco a poco.
00:58 Aquí no manejamos nada con queso, nada a la parrilla,
01:00 nada a la plancha, nada, nada.
01:02 Lo que es un taco nada más simple y sencillamente un taco.
01:05 Nada más se le pone sal y limón y vamos.
01:08 [MÚSICA]