Que faire avec des blancs d'oeufs
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00:00 Si vous venez de réaliser un sabayon, il vous restera forcément les blancs.
00:11 Sachez que vous pouvez très bien les utiliser pour les macarons, les meringues, les financiers
00:16 ainsi que les appareils à tuiles style langue de chat.
00:19 [Musique]