Vendanges : la récolte a commencé en Corse

À Patrimonio en Corse, les vendanges ont commencé. Dans le domaine familial d'Arena, la récolte se fait à la main.

Transcript

00:00 - En Corse, comme dans le reste de la France,

00:02 l'heure des vendanges a sonné.

00:05 Ici, dans le domaine arène à patrimonio,

00:07 l'ambiance est bonne.

00:09 Amis et familles sont réunis pour vendanger à la main,

00:12 un savoir-faire qui se transmet de génération en génération.

00:16 - La famille arène, c'est la tradition pour respecter le vin,

00:19 la vigne, le raisin.

00:21 Ca permet d'avoir une qualité du produit

00:24 qui en fait sa renommée.

00:26 - Si certaines régions françaises connaissent des conditions

00:30 météorologiques défavorables, les vigneux corse promettent

00:34 des belles récoltes en perspective.

00:37 - Que ce soit au niveau qualitatif ou quantitatif,

00:40 nous sommes très contents de nos vendanges.

00:43 Nous avons eu pensé que ce soit en Italie, en France,

00:46 et de partout où il y a eu jusqu'à aujourd'hui

00:49 des fortes grêles.

00:51 Un printemps très pluvieux qui va donner lieu malheureusement

00:55 à une mauvaise récolte.

00:57 Là, les jus sont magnifiques.

00:59 Normalement, nous nous orientons vers un très joli melisime.

01:03 - Producteur d'un vin de caractère, le domaine arène

01:06 privilégie une agriculture naturelle et biologique.

01:09 Il est d'ailleurs le seul AOC de Corse à avoir inscrit

01:12 dans son cahier des charges le bannissement du glyphosate

01:15 mais aussi l'interdiction de l'irrigation.

01:19 Sous-titrage Société Radio-Canada

01:22 [Musique]