JEUX VIDÉOS ET DIVERTISSEMENT, @DOMINIQUELABASTE
Dans cette nouvelle vidéo on découvre un nouveau plat Italien : Les boulettes de bœuf en sauce.
On commence par hacher le bœuf en dés, ensuite on coupe des oignons en dés, on les dépose au réfrigérateur.
On mixe le bœuf, les dés d'oignons, l'ail et du pain, on façonne tout ça pour faire des boulettes.
On hache du persil, on coupe des oignons en tranches et on écrase de l'ail.
Enfin on fait cuire à feu moyen à la sauteuse les boulettes, les autres ingrédients préparés ainsi que du coulis de tomates.
On oubliera pas de couvrir pendant la première partie de la cuisson, puis on passe au dressage du plat.
Pour finir, on sert le soir du CAPRESE et BASILIC, le CACIO E PEPE ainsi que le traditionnel bœuf frites maison.
BON APPÉTIT À TOUTES ET À TOUS.
https://store.playstation.com/#!/tid=...
Dans cette nouvelle vidéo on découvre un nouveau plat Italien : Les boulettes de bœuf en sauce.
On commence par hacher le bœuf en dés, ensuite on coupe des oignons en dés, on les dépose au réfrigérateur.
On mixe le bœuf, les dés d'oignons, l'ail et du pain, on façonne tout ça pour faire des boulettes.
On hache du persil, on coupe des oignons en tranches et on écrase de l'ail.
Enfin on fait cuire à feu moyen à la sauteuse les boulettes, les autres ingrédients préparés ainsi que du coulis de tomates.
On oubliera pas de couvrir pendant la première partie de la cuisson, puis on passe au dressage du plat.
Pour finir, on sert le soir du CAPRESE et BASILIC, le CACIO E PEPE ainsi que le traditionnel bœuf frites maison.
BON APPÉTIT À TOUTES ET À TOUS.
https://store.playstation.com/#!/tid=...
Category
🎮️
Jeux vidéoTranscription
00:00 bonjour à toutes et à tous on se retrouve pour une nouvelle vidéo la suite des aventures de chef
00:19 life's restaurant alors nouvelle journée aujourd'hui on va apprendre la recette des
00:23 boulettes de bœuf en sauce c'est parti on va la prendre et puis voir d'accord donc ici qu'est ce
00:31 qu'il faut ça le pain c'est tout qu'est ce qu'il me faut alors le bœuf alors oui le bœuf le bœuf
00:48 ici on va le mettre là r2 on va préparer commencer alors attention ici à vous c'est ça
01:02 d'accord hop ok on va mettre ça bœuf haché ensuite ici alors est ce qu'il faut que je mette non
01:18 qu'est ce que je fais là je vais mettre ça là ici alors alors c'est quoi ça déjà je sais plus
01:36 alors on va faire comme ça ici les légumes alors l'oignon ici après on a ça on a on se connaît
01:51 ici là ça et je crois que c'est bon alors et pourquoi tu restes là toi ?
02:04 ah oui parce que je stocke de bœuf ouais d'accord non non je dois remettre là oui c'est vrai
02:12 ah j'aurais pu je suis après c'est pour le soir ça c'est pas grave qu'est ce que je
02:18 voulais faire à découper non découper ou est-ce cela alors poser poser poser
02:33 je commence à écraser
02:38 oignon c'est celle là alors ça c'est quoi tranche d'oignon et d'oeuf d'oignon non c'est des tranches
02:53 persil persil c'est persil ok je crois que je me suis fait tromper ouais c'est ça conservation
03:14 au réfrigérateur des oignons aillets écrasés c'est quoi que je faisais déjà je dis
03:25 boulette en sauce alors des oignons oui c'est fait pièce de bœuf d'accord
03:31 ouais
03:39 ah ouais non on va mettre ça au réfrigérateur alors
04:03 le père non parce que alors au réfrigérateur ouais ensuite
04:11 en fait ça ça c'est quoi la farce pour boulettes qu'est ce qu'elle a la farce en fait pour
04:21 boulettes la farce c'est où que c'est la farce boulette de bœuf en sauce la farce
04:30 à la farce c'est ici c'est fait c'est fait à la mixeur d'accord bœuf le pème aider farce
04:48 et je mets ça au réfrigérateur c'est parti alors déjà je ne me souviens plus ce qu'il faut
04:54 la farce voilà de toute façon c'est pas grave je prends tout le mixeur il est où là mixeur
05:08 mixeur je mets tout comme ça je verrai il reste ça qu'est ce qui reste l'oignon l'ail et le persil
05:19 d'accord il me manque ça et ça pourquoi
05:29 un monsieur
05:45 j'en commence les deux oignons bœuf alors le bœuf haché ouais le pain ouais l'ail à l'ail
05:56 à l'intérieur et des dés d'oignons des oignons et aillentier bon déjà je me suis trompé aillentier
06:02 et des oignons les dés d'oignons les dés d'oignons les dés d'oignons je me suis trompé alors et de
06:13 l'ail d'accord je recommence à la la oignon non aïe pardon oignon oignon je recommence alors des
06:25 d'oignons et c'est quoi déjà des d'oignons et de l'ail tout court donc ouais donc les
06:39 dés d'oignons simplement les dés d'oignons des oignons tac c'est des dés d'oignons je me suis trompé
07:07 je pense que c'est bon alors
07:09 yes c'est bon est ce qu'il faut oui il fallait mais c'est fallait quoi
07:21 il fallait
07:25 des épices du sel dosage parfait mince alors c'est pas vrai personne composant la tablée
07:37 veulent le même plat même s'il faut payer payer si il faut payer extra composant la tablée
07:44 veulent le même plat je vais référer si le plat est au menu avant le service pour confirmer la
07:52 réservation oui oui bon et d'accord tout ça pour dire ça bon tac je vais faire ça tac
08:03 allez goût du sel alors paf paf je commence
08:20 j'assaisonne du sel
08:23 passé de sel
08:27 parfait
08:32 donc voilà
08:38 qu'est ce que j'en fais de ça au réfrigérateur
08:47 au réfrigérateur ok
08:55 au réfrigérateur ça la farce pour boulettes ok ensuite préparer les boulettes de viande alors
09:13 comment je fais déjà parce que je sais plus préparer les boulettes alors ici c'est bon c'est
09:24 fait ça c'est fait la farce les boulettes préparer les boulettes de viande on met la farce table de
09:33 mélange d'accord le mélange au réfrigérateur on reprend table de mélange ensuite
09:55 d'accord c'est tout seul je ne fais rien ça marche tout seul tant mieux c'est fait ça
10:04 après apparemment il faut les mettre au réfrigérateur de nouveau je sais pas je
10:09 vais bien et ensuite je ne sais pas préparer les boulettes est fait au réfrigérateur
10:16 les boulettes de viande la sauce alors ensuite à découper je découpe du persil persil oignon
10:24 aïl persil persil haché d'accord tranche d'oignon comme ça et du haïl écrasé et de l'ail écrasé et
10:36 je crois que la gelée d'ailleurs puisque la tranche c'est les tranches aïl écrasé et persil
10:45 haché d'accord donc je suis censé le mettre au réfrigérateur mais je vais pas le mettre c'est
10:55 comme si il était fait c'est pas grave je sais pas comment j'ai fait le truc mais ça fait c'est
11:00 fait au réfrigérateur je vais le sortir ensuite à la piano de cuisson à la sauteuse ouais à la sauteuse
11:07 donc je mets les boulettes de viande ouais ça ça ça et le cul de tomate ouais ça j'ai gelé et
11:15 persil haché tout ça donc tout ça ok je le mets dans la sauteuse alors je mets d'abord éviter un
11:22 feu trop doux donc je suis à deux ça ira dosage parfait alors sel poivre d'accord gelé il faut
11:29 que je mette d'abord le début je mets le coulis de tomate en 1 et le persil en 2 et le restant du
11:40 début feu trop doux d'accord je vais essayer de me rappeler alors la sauteuse elle ici la sauce
11:50 sauteuse je prépare je mets là est ce que j'ai tout ? on va le savoir le coulis j'ai pas tout
12:01 parce que j'ai le truc de bas ouais pas là là là là je crois que j'ai tout normalement 1 2 3 4
12:12 c'est ça alors il est quelle heure là c'est l'heure de la ouais c'est service disponible tu
12:19 vas attendre alors ensuite je mets alors d'abord on va tout mettre tout poser on va faire en la
12:27 fois ici c'est un alors ici on a ça ensuite on a ça on sait marquer c'est vrai ça ça c'est en 1
12:35 et l'autre en 2 alors ouais et après de toute façon il n'y a pas de à ma connaissance il n'y a
12:46 pas je vais regarder conseil préparation il faut éviter un feu trop doux brûle possible
12:55 pour tous les jeux parfaits début de cuisson ouais critères de notation ouais a+b il ne mette
13:03 pas il ne mette pas donc après il est d'accord c'est non il ne mette pas donc je pense que la
13:11 cuisson je pense c'est parti alors on allume on va on va chauffer un peu non pareil je vais
13:23 laisser chauffer un peu quand même pas jamais dedans ensuite 2 on va atteindre je vais mettre
13:34 le coulis de tomates on va assaisonner sel poivre parfait à même de chacun ok et on va atteindre
13:55 pour mettre le persil à la fin et après non là c'est trop bon pas trop doux donc c'est bon je
14:02 pensais on va savoir puisqu'il disait éviter un feu trop doux qu'est ce qu'il disait le feu
14:12 où est un 2 éviter un feu trop doux mais éviter un feu trop doux simplement c'est tout ce qui
14:19 m'est donc ouais donc un feu trop doux c'est un feu trop doux on va dire que c'est un fauteuil
14:25 doux oui un c'est trop doux enfin le petit c'est un fauteuil doux le deuxième on va dire que c'est
14:33 moyen le troisième c'est fort donc alors là je vais mettre le ça et voilà persil et là on va
14:44 attendre que ça se finisse c'est bon on va essayer ça je suis de le dresser dans la
15:00 voir enfin des restes parce que alors ici je récupère boulette à 1 3 d'accord je fais ça
15:16 ce que je vais faire de toute façon j'ai pas forcément besoin 1 2 la troisième je la garder
15:28 énorme à la main c'est bon logiquement alors voyons ça qu'est ce que j'ai à mettre ça ça donc
15:39 voilà dressage à plus donc c'est bon allez go alors voir ça à essayer de mettre ça c'est pas mal
15:51 comme ça déjà c'est pas mal c'est pas mal je vous laisse comme ça félicitations vous avez
15:59 appris la recette boulette de verre sans sauce vous pouvez maintenant mettre un lien maintenant
16:02 j'ai trouvé votre menu vous pouvez également choisir de rester ce plat depuis votre livre de
16:06 recettes le mettre au menu c'est un peu tard je pense qualité des ingrédients refaire non je
16:12 laisse comme ça finalement non je suis bien ouais j'ai récupéré non je laisse comme ça j'ai décidé
16:20 ouais alors ce que je voulais faire est ce que je peux changer le menu voyons estimation de vos
16:31 stocks est utilisé vous ne pouvez plus modifier votre menu pour aujourd'hui mince poil alors
16:36 voilà le menu j'ai fait du caprese des pâtes au fromage italien de satchew et pépé et de
16:41 bœuf au tomate bœuf et pomme de terre je veux dire alors je peux pas le changer donc je changerai
16:46 la prochaine fois parce qu'il faut que je fasse trois trucs italien donc j'ai deux italiens plus
16:51 l'autre que c'est bœuf au tomate bœuf et pomme de terre c'est français donc je peux pas donc je
16:56 peux pas je peux plus modifier le menu donc j'attendrai demain donc c'est pas grave et
17:02 combien j'ai d'ailleurs estimation de 1 1 alors de caprese ouais un pâte au fromage et un bœuf
17:10 tomate bœuf machin d'accord ok 2 1 1 donc voilà et donc qu'est ce que je voulais faire alors
17:20 normalement alors ça je vais laisser là ça fait rien on peut le virer ici ça on peut le mettre
17:27 ici à la poubelle d'ailleurs on peut le virer si je fais ça on peut le virer mais baisse de
17:33 responsabilité mais comme je n'ai pas besoin et j'ai peur que et comme je n'ai pas la carte ça
17:45 fait rien je vais les virer quand même c'est pas grave c'est pas grave ouais c'est pas grave
17:52 alors je vais virer ça première chose donc je vais nettoyer
17:59 alors la sauce sauteuse j'ai pas besoin là ok alors alors alors
18:12 bon je n'ai que trois trucs donc ça va aller ici qu'est ce que j'ai rien parfait ici je
18:23 pouvais montrer le cas le caprès disait le dressage libre si vous voulez vite fait le à
18:32 quoi ça ressemble l'escalope je n'ai pas fait encore le caprès disait que j'ai fait il ressemble
18:39 à ça alors attendez est-ce qu'il est marqué quelque part est ce qu'on peut le voir non
18:44 un homme le caprès disait basilic non pardon je me suis trompé c'est pas ça c'est pas
18:54 pas tes fromages italien que je voulais montrer à quoi ça va ressembler ça ressemble à ça alors
19:03 c'est pas terrible vu comme ça mais l'original n'est pas non plus alors de toute façon alors
19:10 donc au moins on voit que c'est des spaghettis quand même alors ça fait un peu mancheux comme
19:13 ça mais ça ferme pas grave pas m'y embêter alors donc on va faire comme ça allez go c'est parti
19:19 alors donc on va ouvrir allez go donc on va faire un deux caprès disait un spaghettis un steak
19:28 allez go c'est parti ouais on va essayer donc c'est parti 19 minutes on va essayer oui jeannot
19:35 elle est dans la cuisine plonge oh non j'en ai assez de faire ça ah bon et la cuisine elle est
19:42 content et là ah oui j'en ai assez ça tombe bien tu vas m'aider à la cuisine de toute façon voyons
19:50 parce que tu vas me faire des trucs quoi je sais pas encore alors on est ici alors coup de feu
19:56 ouais c'est parti mon kiki alors recette des 5 laits on va faire comme ça de toute façon donner
20:03 ordre alors ici qu'est ce que tu veux me faire voyons d'abord que tu es capable de faire alors
20:07 pourquoi ça tu vas commencer par ça pareil ouais ajouter ça tranche de ça ça le reste tu sais
20:17 pas faire après c'est r2 ajouter le piqué rino pico rino râpé tu peux faire du pico râpé parfait
20:27 tu vas pas faire pas qu'on a rp ensuite à ouais là tu vas pas tout faire quand même les frites
20:35 on verra tu vas me couper un steak ouais ok on peut pas faire mieux d'accord ouais et qu'est
20:46 ce qu'il faut alors tout de suite ok pour l'instant ah oui une personne je ne voyais pas
20:55 allez fait péter je suis chaud patate fait péter je suis chaud patate et là qu'est ce qui a marqué
21:04 d'accord ça me court ordre accessible je sais pas quoi ça marche ça nouvelle commande alors
21:16 qu'est ce que tu veux toi où c'est et en haut c'est bon là steak frites 3s ou là alors le
21:25 steak il va me le faire enfin c'est quand tu veux jeannot je fais les frites il y avait fait
21:41 aller les flétards les frites je fais les frites non attends je préfère comme ça les frites ici
21:50 frites frites les shallots et la pomme de terre ouais les shallots et la pomme de terre les
22:00 shallots et la pomme de terre alors il va me faire les shallots et la pomme de terre là les frites
22:07 donc là j'ai pas le choix choisir mais j'ai que ça frites j'ai que ça j'ai lancé est ce que j'ai
22:17 que ça ouais ok d'accord tout ramasser ok où c'est que tu allais là il a fini j'annonce quand même
22:28 tout ramasser elle est pas là alors alors alors alors je vais alors c'est quoi déjà les frites
22:42 les frites un dernier je sais même plus comment on fait d'abord je vais mettre ça au frais quand
22:51 même les frites non les frites non je vais faire vite les shallots non la mozarella et ça là ça
22:59 aussi ça ça va être se faire en suivant chercher ça la casserole au la casserole je sais plus s'il
23:14 faut du ouais l'oublier ensuite ensuite qu'est ce qu'il faut déjà alors ça ouais les shallots
23:29 oui elle ira après et oui c'est tout je crois les shallots gelés allez go
23:51 alors assaisonner on va assaisonner après on va d'abord mettre les shallots
23:57 c'est parti un coup de sel un coup de poivre alors normalement j'en ai pas assez mais pas
24:10 assez de poivre parfait ensuite on va attendre là je vais retourner de suite
24:21 ok là on est bon on a assaisonné c'est bon il faut faire un 3 3 trucs 3 s ok il y a de quoi
24:35 faire encore alors il faut que je retourne non c'est pas la peine ça se retourne tout seul non
24:41 non là c'est bon oui ça se revient c'est bon donc ensuite ensuite où est ce que je vais faire ça va
24:49 être les frites alors les frites mettre ici ça là ensuite ici je mets là qu'est ce qu'il y a
25:03 après je sais pas de quoi j'ai pas vu c'est combien avant
25:12 bon tant pis je sais pas je vois rien à comment je suis
25:22 je sais pas si il est bon j'aurais du rester dedans incroyable je vois pas le truc tant pis
25:34 on verra après qu'est ce qu'il faut après on verra utiliser alors on est bon poser les frites
25:46 ouais je sais pas et qu'est ce qu'il faut après ah ouais un de chaque le bidule là il me faut la
25:59 sauce aussi alors la sauce je vais mettre ça là je vais pas dans ça est ce que j'en ai besoin
26:03 le pic de machin on verra après je veux truc ensuite ça là c'est fait vite vite vite vite
26:20 prendre les frites c'est fait ouais ok chauffant je prends le steak et c'est bon alors on verra
26:37 et là on est bon allez go je mets les deux et c'est bon allez go j'envoie celui là ça va il
26:47 arrête de faire alors je sais pas si j'ai mis trois est ce pas le steak parce que je suis parti
26:51 devant j'ai pas vu après c'est un peu le problème niveau supérieur j'ai gagné en niveau supérieur
26:57 je peux faire un steak confit d'échalote et frites maison un confit d'échalote ouais on verra
27:03 un peu ça allez go ouais ouais d'accord ouais mais je sais pas si c'est très vrai ça c'est rien je
27:12 vois pas on verra tant pis c'est pas grave donc ensuite on a j'ai d'abord faire le basilic
27:19 là le basilic le je fais la sauce la sauce aussi que j'ai mis la batterie de cuisine la sauce ouais
27:29 c'est ça que je vais faire je ferai ça après la sauce qu'est ce qu'il me faut déjà on m'en rappelle
27:34 plus non c'est pas ça ah oui la sauce poivre c'est elle fait non c'est le basilic sucre et
27:43 vinaigre machin ok je m'en rappelle plus déjà donc ça sucre ça pas pas pas poum pas poum alors on
27:59 met tout j'ai le démarre et je fais ça et voilà ça ensuite il ya quand même un jus et tout ok
28:09 ok ok il ya qu'à mélanger
28:15 on va mélanger
28:22 c'est un petit peu la même recette maintenant forcément
28:29 c'est quoi tout ce truc là maintenant 2 3 là et tout ça
28:35 qu'est ce que je voulais il y en a 5 c'est vrai je sais plus qu'est ce que je voulais voir ah oui
28:42 non pas ça je voulais le cacio pépé là mais qu'est ce qu'il faut que je prenne déjà m'en rappelle
28:49 plus ça ça va être fait ça et ça mélanger c'est fait ouais tac je vais trouver non mais c'est bon
28:59 je vais la sauce au fer la sauce oui il faut que je vous plaouer parce qu'avant que
29:04 qu'est ce qu'il dit? on a une aide ouais non mais attend une seconde parce que je vais pas tout faire
29:19 de toute façon la sauce il faut que je la surveille bon le côté intéressant c'est qu'on peut apprendre
29:36 des recettes et comme ce sont des recettes vraiment de vraies recettes quoi donc on peut
29:42 le faire chez soi si on veut pour l'instant les recettes sont enfin elles commencent à devenir
29:51 un peu compliquées un peu longues quoi mais d'ailleurs compliquées je sais pas mais en tout
29:55 cas steak fit il n'est pas très compliqué à faire quand même je suis bon là bah ouais c'est bon
30:04 comment je fais pour que tu as levé comme ça j'ai récupère j'ai récupère ça je vais faire ça
30:16 d'abord vous pouvez m'inviter bon allez là tomate non et puis carrément on verra après c'est pour
30:22 l'autre je vais ici ouais je pose tout j'ai tout ouais d'accord je mets du sel alors le sel je mets
30:39 du sel pas du poivre du sel parfait ok je vais envoyer ça de suite ça ça va très vite fait
30:49 hop c'est parti roule à la poule alors ensuite ça ici j'ai oublié le truc là je ne sais même plus
31:01 comment ça s'appelle ça c'est quoi déjà du basilic bouquet de basilic je pourrais en prendre
31:08 un deuxième ouais j'en aurais comme ça parce qu'il m'en faut un autre même deux il m'en faut
31:13 non ouais c'est parti bon ouais en fait je voulais vous montrer quand même l'autre plutôt
31:26 c'est la trente histoire pareil niveau supérieur ouais donc c'est bon les goûts hop on verra
31:33 j'expédie hop ouais les langues alors je vais essayer de faire le truc pp parce que vous n'avez
31:41 pas vu le reste vous l'avez vu donc après parce que je vais pas tout faire j'en ai encore quatre à
31:45 faire je vais vous faire le pp là non pas ça le casio pp alors il faut que j'aille chercher ça
31:54 ça me rappelle déjà plus ça ça ça on fait comme ça j'ai peingué celui là il faut la pomme de terre
32:08 non faut pas la pomme de terre moi je vais qu'est ce qu'il faut déjà mais non ah mais oui mais
32:15 ouais d'accord ok oui c'est ça comment je fais avec quoi je fais ça voilà je m'appelle tu as
32:23 oui si un truc ça je sais ça après ça de oué pour les spaghettis en fait je suis pas gâté alors
32:33 les spaghettis ça ça aucun ne répond pas oui mais je t'ai pas mis de l'eau dedans mais mais
32:45 je te mets de l'eau dedans non ok la spaghettis les spaghettis qu'est ce qu'il faut que je mette
32:59 un spaghettis faut que j'ai marre du jeu alors je sais plus s'il faut il faut mettre autre chose
33:05 je sais plus s'il faut du sel après
33:15 ok comment ça alors ensuite ici assaisonner ouais alors assaisonner j'assaisonne normalement
33:32 il faut du sel je pense pas assez de sel
33:39 parfait ouais c'est tout il faut pas autre chose de tac tac ouais c'est bon
33:49 à prendre je vais la mettre parce que je l'ai fait une fois l'autre mais déjà j'ai enlevé le tuyau
34:01 ça je vais pas en faire après parce que j'ai du truc là bas déjà qu'est ce qu'il faut
34:12 je fasse avec ça alors ça je prends un spaghettis oui
34:21 ouais qu'est ce que je fais ça c'est fait sel au réchauffeur le réchauffeur qui se trouve ici
34:33 hop je mets là ensuite ça c'est le 1 ça c'est fait tac tac tac le 2 préparer le bidule
34:46 je l'ai déjà non je l'ai pas préparé piqué au râpé je sais pas voyons je vais mélanger
34:59 on m'appelle le me tue qu'est ce qu'il faut que je fasse avec ça non pas ça mais non les pattes
35:15 c'est pas là
35:15 il faut des trucs mais non
35:27 les coupés non plus le bois non plus on voit plus qu'est ce qui est marqué
35:38 préparer piqué au râpé alors là je suis perdu je me sens plus ouais mais attend une seconde bon
35:46 c'est quoi ça non c'est pas ça je suis perdu les amis les pattes c'est fait le chauffeur les
35:56 épices ouais d'accord préparer la sauce poivre mais la sauce poivre jolie non c'est pas ça que
36:01 j'ai appuré attend je fais comme ça la sauce poivre pico rino râpé c'est quoi le pico rino râpé
36:07 alors la sauce poivre pico rino râpé jolie déjà au réfrigérateur très bien ensuite il faut que
36:14 je fasse chaud la casserole piqué au râpé et de l'eau d'accord avec de l'eau et le truc d'accord
36:22 ah oui je savais qu'il y avait un truc casserole bon casserole ça piqué au râpé non non non non non
36:33 ça il manque oui ça poser eux d'accord ah oui et alors voilà il faut mettre là on met c'est quoi
36:49 déjà le pico rino là après on va mettre ici la flotte on met l'eau on va couvrir on couvre avec
36:59 r2 ok et on attend on attend quoi on attend que ça se passe mais je me suis trompé je vais
37:09 renlever le couvercle parce qu'il faut que je mette le assaisonnement d'abord le sel est ce qu'il
37:17 faut du poivre ouais pas assez de poivre qu'est ce que mince il faut pas du sel ou pas bon ça
37:24 qu'est ce que du sel
37:28 trop de poids à plus pareil zut et la faille
37:41 ça va pas terrible mon truc ça fait un jeu je me demande si je suis pas trompé dans le c'est
37:49 pas du poivre qu'il faut en plus si c'est pas des épices ou je sais plus alors là on va enlever le
37:57 couvercle on va l'ouvrir et on va laisser faire je voulais voir si c'est du poivre pico rino râpé
38:13 alors haut critère j'ai pas vu oui haut épice assez du poivre poivre dosage parfait au sécu
38:26 éviter un faux doux d'accord couvrir d'accord et après je l'ai préparé à sauteuse
38:33 enfin je sais pas où j'en suis là prendre à mais je prends le go je vais enlever ça
38:51 je vais le mettre là je suis du coup après alors ici après on a ça voilà ce sauteuse
39:02 dans la cité de la poêle à sauteuse la trottinette sauteuse là ici je fais ça qu'est ce qu'il faut
39:09 ça
39:17 je sais pas pourquoi j'ai dû
39:19 j'ai même piqué rino là mais ça fait un ouais mais j'en ai que un alors ce que je vais faire
39:28 c'est que je vais mettre aux autres là alors ça se met pas là ou quoi mais non je vais mettre là
39:36 ouais mais je peux pas le mettre je le place je vais mettre là bon je verrai de toute façon
39:42 ensuite je recommence ça mes nouilles elles sont où mes nouilles elles sont là mes nouilles sont là
39:51 il faut que je prenne les nouilles wesh et je mets l'autre là je prends mes nouilles
40:00 puisque je vais prendre je vais démarrer je commence et donc j'attends que je chauffe un
40:09 peu je vais voir après je commence je commence ça
40:18 je vais débrancher les trucs je pose mes spaghettis et un petit rumage
40:32 je suis à deux je sais plus est ce qu'il faut du 2 ou pas voyons
40:39 pour l'instant j'ai fait tout bon remuer la préparation éviter un peu trop de jus je suis à
40:50 deux l'état du cuisson ouais mais c'est bon les goûts allez ouais non parce que là je mais c'est
41:02 pas là je me suis trompé c'est là d'accord il faut que je remue oh là là mon dieu déjà
41:11 combien 40 minutes je vais déjà faire ça pour le vers après je vais pas finir le truc encore
41:16 qu'est ce qu'il reste encore faire je vais encore avoir un deux trois trucs à faire ouais
41:22 je te donner du boulot après mais attend maintenant je vais ramener tout ça je ramasse
41:29 le piqueline alors et après qu'est ce qu'il faut après et après table de dressage
41:36 piqueline avec quoi qu'est ce qu'il y avait après c'était quoi qu'il y avait
41:46 c'est tout
41:57 oui ça ouais allez go voilà vous avez montré le 4 choix pp là ouais alors voilà voilà c'est ça
42:09 va donner ça c'est comme le la recette est pas facile à faire et alors tu dis combien à
42:15 qualité ou à environs on verra la fin ouais je laisse comme ça pas grave ouais allez je te
42:23 fais refaire ça je te fais refaire je te fais refaire ça alors ça ça et re ça et re ça et
42:39 après tu peux travailler encore plus non voyons pas de non je vais déjà se faire ouais finisse
42:50 ouais bah j'en ai deux à faire alors je vais chercher je vais faire les pommes et les frites
42:56 alors ça qu'est ce que je vais foutre de ça là ouais ouais je sais pas parce qu'après je peux
43:06 pas le mettre après ça va me gêner ouais alors ça je récupère ça aussi je vais en laisser je
43:17 vais virer poubelle ça chaud ça fait rien ça se poivre ouais ça va être un peu chaud mais ça
43:25 fait rien ensuite je vais mettre ça alors le pucerino non qu'est ce qu'il me faut pas là
43:33 je sais pas ça je vais mettre là ça n'est plus besoin ouais qu'est ce qu'il me faut déjà
43:42 il suffit quoi déjà non frites non non ouais d'accord frites et chalotes non ça
44:00 hop commencer ça va être fait en steak je vais l'enlever hop je récupère je récupère là je fais
44:12 ça et chalotes patatas je commence et chalotes choisir non c'est dédé donc dédé il a la dédé
44:22 ça les frites donc c'est bon je ramasse tout et c'est bon alors ensuite ensuite je vais lire
44:36 ça je vais le mettre là la casserole
44:43 papa poupa poupa poupa alors où je suis pas sur votre maître un deux trois quatre cinq un deux
45:00 trois quatre ouais un trois quatre un ah oui mais à deux de chaque d'accord avant je vais voir je
45:12 vais mettre ça je vais mettre ça les chalotes non je vais faire ça on verra les frites non je
45:18 ferme autant ça ça ça ça comme ça j'ai nul de chaque alors parce que je suis alors je fais ça
45:34 les chalotes non oui ouais les frites c'est là bas les chalotes c'est après ouais deux
45:46 les chalotes c'est après assaisonner je vais le faire après aussi
45:58 je mets ça j'assaisonne sel poivre et comme j'avais dit une dernière fois
46:05 j'en souviens plus je passe et passer hop hop
46:09 passer le poivre hop
46:18 parfait c'est trois deux j'ai pas mon souvenir de façon ensuite ça je retourne
46:26 maintenant parce qu'il faut le temps de retourner là ensuite
46:31 ainsi tu vois ensuite la friteuse c'est chaud à l'ego le temps que ça se fasse que ça se fasse
46:50 que ça se fasse que ça se fasse alors on a dit combien 2 2 s 2 s non on va pas prendre encore
47:04 donc c'est bon allez go 1 2 c'est bon ensuite j'enlève ici je me dépêche oui ça va très
47:18 vite en cours je prends hop et voilà hop la sletas hop voilà ça c'est là il fait
47:34 je fais des vidéos ça va durer 50 minutes à chaque fois je vais essayer de finir mais bon
47:42 niveau supérieur encore ouais très bien on s'en fout les goûts hop j'ai encore deux machins
47:48 alors alors alors je vais me prendre un autre un autre ensuite à me faut la sauce alors ce que
47:59 je vais faire alors la sauce je vais faire comme ça on faut que je nettoie quand même
48:05 à force que j'ai pris des trucs là je vais faire les deux sauces je crois qu'à la sauce le parc
48:14 à une fois je crois alors tant je fais comme ça là là là la sauce il me faut ici il me faut
48:31 alors je vais faire la sauce il me faut il me faut mais non il me faut le sucre et le
48:43 mince et ça tac il me faut une deuxième un deuxième alors pa pa pa pa pa pa pa pa pa pa
48:52 poum on va commencer par ça je pose alors j'appuie ensuite je commence je commence
49:06 après c'est mélanger d'accord je vais mélanger je vais d'abord
49:13 ici j'ai besoin de rien faire ouais alors c'est parti je vais faire les deux à fois
49:24 je vais faire les deux à fois je vais remettre ça là j'essaie de dépêcher je fais les deux à
49:36 fois j'ai tout fait tac tac tac tac tac tac tac tac tac tac tac
49:51 la sauce je n'ai que un je crois ouais ici pareil hop ici je pose tout voilà je commence voilà ok
50:11 alors je vais aller là maintenant ici on va les donner à l'autre on va remuer d'un côté remuer de
50:18 l'autre on va faire les deux à la fois ici pareil on va faire les deux à la fois il m'en faut deux
50:31 donc puisqu'il me faut deux trucs vous pouvez donc comme ça un petit mélange oui un petit peu
50:45 comme ça on mélange ici hop je vais ici ici je sors là
50:56 et celui là va être prêt prêt récupérer je récupère ok je récupère celui là alors
51:11 maintenant que je suis là bon je vais remuer encore je vais les faire les deux à fois
51:21 là ça va les vite un tel je vais te ramener je te reprendre je veux dire j'ai un peu besoin de toi
51:27 là c'est un peu chaud c'est pas grave on va ici on va foutre un petit pet
51:45 alors on va aller chercher les trucs ici on va tout ramasser là il y en a eu deux de choc
51:59 il m'en avait fait deux de choc j'ai tendre récupérer ah bon et ouais c'est bon et deux
52:10 donc voilà ici pardon il faut que je fasse le truc d'abord alors tout poser alors tout
52:22 poser je commence ouais allez vite hop je dépêche hop ensuite
52:34 j'assaisonne le sel combien je veux de sel tu me rappelles plus il manque beaucoup de sel
52:42 merde je me suis trompé ah là là qu'est ce que j'ai fait j'ai mis le poivre à la place
52:48 bon c'est pas grave pas assez de sel ah je me suis trompé et là c'est bon deux de sel
52:59 ah je me suis trompé je suis bête à cette histoire là j'en ai un on va recommencer tout
53:08 poser on recommence on fait l'autre ouais je me suis trompé j'ai fait la truc le sel
53:16 pas assez de sel oui je sais ouais bon je sais pas ce que ça va donner le truc parfait ok
53:26 donc voilà allez hop je dépêche 53 j'en récupère et voilà et là j'en ai deux normalement je finis
53:34 après allez go et donc je vais faire ça hop je pose je fais j'en fais un
53:49 hop niveau supérieur ouais très bien j'expédie j'expédie j'en fais un autre je repose et je fais
53:59 et voilà et je pense que je vais finir je pense j'espère je fais des vidéos pratiquement de
54:04 presque de 55 minutes terminé ouais qu'elle peut améliorer une caprice aux pesto et crème
54:13 vaseline quoi mais je sais elle goûte ouais il ya beaucoup de choses à faire ok donc voilà et
54:20 maintenant je sais pas où ça en est leur truc là ça a l'air super chef ouais c'est super on
54:26 fait un verre à ce que des clients alors ça va être bon aillez connaît le point juste par entrée
54:34 d'argent ouais clientèle est fidélisé ok on va voir ça 90 sur 100 100 et 90 oh bah je me suis
54:42 pas bien sorti votre clientèle est ravie de votre cuisine bravo ok suivant ouais très bien alors
54:51 voyons superbe pas à neuf cents à refaire je pense que ça d'asse à tous mes proches ce restaurant
54:56 superbe superbe est une petite perle alors le 90 je pense pas la bonne cuisson ouais ah ouais tu
55:04 vois c'est le steak mais j'ai pas vu le steak j'ai pas pu voir c'est pas grave mais j'ai 90
55:10 quand même ici et que c'est un cuisinier bon ingrédient et ici et que c'est un cuisinier
55:14 bon ingrédient c'est un cuisinier bon ingrédient et donc voilà fait du service et ben la fille vous
55:21 pouvez apprendre une nouvelle recette je vais arrêter surtout je vous ai montré pas mal de
55:28 trucs la nouvelle recette qui va être rejoiné d'une recette à faire ça va être quoi non pas là ça
55:34 va être quoi la nouvelle recette je sais pas je peux faire ça ça où je suis je peux faire les
55:42 potages au coin du feu je peux faire la blanquette de veau la scaloppe milanaise moi j'ai la prime il
55:49 faut que je la fasse la prochaine fois je vais essayer de la faire ça ça je vais donc voilà
55:56 où on verra je vais arrêter parce que 55 minutes on va se retrouver dans trois jours alors la
56:01 troisième fois alors parce qu'il m'a parlé il fallait que je mette je peux pas le faire maintenant
56:05 vous pouvez plus bénéficier d'autres menus aujourd'hui donc j'ai deux italiens il faut que
56:12 je mette trois italiens en fait parce que je vais regarder ça ici vite fait
56:18 le type il m'a demandé nouveau qu'est ce qu'il ya 5,1 j'ai toujours pas ensuite
56:30 plat identique 5 fois, scaloppe milanaise 5 fois, ah c'est le fameux truc je sais pas
56:37 trois services une carte italienne voilà trois services mais j'ai pas fait le premier encore je
56:44 mettrai le troisième plat comme ça j'ai une carte toute italienne une histoire au base c'est quoi
56:48 ça ah oui ça c'est toujours pas ainsi la seule manière j'ai encore des trucs bon on verra c'est
56:56 un peu aussi speed comme un truc bon on va arrêter là je vais vous dire donc bye bye à dans
57:05 trois jours on va faire une nouvelle recette et puis on verra allez ciao je vais débarrasser mon computer
57:09 allez ciao
57:10 ciao
57:11 oh