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Philippe Etchebest, son pire souvenir de Cauchemar en cuisine : "Un dépotoir innommable avec des pigeons mort"
Musique est protégé des droits d'auteur par: https://www.ntmediastudio.com/
Musique de fond utilisée dans vidéo de cette chaîne: https://www.youtube.com/channel/UCIZ8_Xpxgn_lONAp32IEJqA
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NewsTranscription
00:00 Ce jeudi 27 juillet 2023, M6 met une nouvelle fois à l'honneur Cauchemar en cuisine, son
00:14 programme par qui a eu le mérite de marquer le pas
00:20 à sa tête, le célèbre chef étoile et Philippe Etchebest, qui y retrouvera d'anciens
00:25 candidats dans cette version que sont-ils devenus ? Bienveillant certes, mais le confrère
00:30 d'Hélène Darroze n'a pas sa langue dans sa poche lorsqu'il s'agit d'aiguiller
00:34 les restaurateurs en difficulté.
00:35 Au fil des tournages, on peut dire que l'animateur en a aussi vu des vertes et des pas mûrs.
00:44 Philippe Etchebest est certainement l'une des stars des fourneaux les plus appréciées
00:51 de France.
00:52 Bien conscient de sa popularité, M6 a décidé de combler ses téléspectateurs en mettant
01:00 à l'honneur dans son programme Cauchemar en cuisine, son émission devenue culte, ce
01:05 jeudi 27 juillet 2023 dans une version que sont-ils devenus ?
01:09 Passionné de cuisine depuis sa tendre enfance, l'époux de Dominique Etchebest se plaît
01:18 à partager son savoir-faire et son expérience avec les restaurateurs à la dérive qui font
01:23 appel à lui.
01:24 S'il se montre sensible dans certaines situations, le principal intéressé sort aussi la sulfateuse
01:32 lorsque certains de ses confrères tirent un peu trop sur la corde.
01:36 Gérer d'une main de maître un établissement ne s'improvise pas.
01:42 Au cours de sa brillante carrière, Philippe Etchebest a parfois eu de sacrées surprises.
01:47 Une fois sur place, le chef étoile et inspecte tout.
01:51 Rien ne lui échappe, pour le plus grand bonheur des aficionados qui adorent tout particulièrement
01:59 ces punchlines chocs.
02:00 Dans un entretien pour Brut Me en ligne en janvier 2023, le papa d'Oscar Lewy a dévoilé
02:10 sa pire découverte dans un restaurant pour les besoins d'un tournage de Cauchemar en
02:14 cuisine.
02:15 Impossible pour lui d'oublier un candidat prénommé Kevin qui gérait le sien à Moissac,
02:23 Tarn-et-Garonne.
02:24 Une rencontre qui cesse d'orchestrer en 2012, j'étais rentré dans une cour.
02:31 C'était une espèce de dépotoir innommable avec des pigeons morts, cesse-t-il remémorer
02:40 encore marqué par la scène.
02:41 C'était affreux, c'était violent.Une personnalité authentique à l'époque, à son plus grand
02:50 désarroi, Philippe Etchebest a également constaté que des clients avaient été intoxiqués
02:55 par la nourriture en raison des soucis d'hygiène.
02:58 Or heureusement, les deux hommes qui ont travaillé main dans la main ont fini par changer la
03:05 donne.
03:06 Toutefois, comme l'a précisé Télé-Loisir, le propriétaire a fermé son adresse à la
03:14 surprise générale.
03:15 Dans son métier, le célèbre cuisinier se montre très exigeant.
03:21 Avec lui-même, mais aussi avec ses pairs.
03:27 Son franc-parler redoutable a indéniablement forgé sa réputation dans les médias.
03:32 Au travail, sa personnalité reste la même que la caméra soit allumée ou éteinte.
03:37 C'était la condition, quand j'ai commencé Cauchemar en cuisine, de ne pas jouer un rôle
03:45 et faire en sorte qu'on raconte toujours la vérité, a assuré Philippe Etchebest toujours
03:50 pour nos confrères de Brut.
03:53 Mais avec ses propres équipes, l'ambiance est totalement différente, je ne suis pas
03:59 comme ça parce que dans mes cuisines, j'ai choisi mes collaborateurs, je les forme, donc
04:05 ça ne se passe absolument pas comme tu peux le voir à la télé, parce que C.I.S.T.D.K.
04:09 a quand même toujours un petit peu spéciaux.
04:11 Ouf.
04:15 C'est pas grave.
04:34 C'est pas grave.
05:03 C'est pas grave.